Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 203. Мед и его типы


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

efamily.ru

Выпуск № 203

Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (221) / Психология (343 (+1)) / Дети (204) / Здоровье (378 (+1)) / Секс (100 (+1)) / Красота (237 (+2)) / Деньги (31) / Питание (206 (+2)) / Деловой мир (178 (+2))
Мед и его типы

Мед представляет собой 80% натуральных сахаров, 18% воды и 0,5-2% минералов, витаминов, антиоксидантов и энзимов, пыльцы и белков. Около 70% натуральных сахаров составляют фруктоза и глюкоза. Они то и определяют, как быстро происходит кристаллизация меда. Чем выше содержание в меде фруктозы, тем дольше мед остается жидким.

Мед обладает кислотностью 3,7 – 4,0 pH, что предотвращает рост бактерий. Количество минералов в меде сходно с содержанием последних в ржаном хлебе. Содержание минералов 0,2%. Самые важные элементы – это бор, хром, фтор.

На содержание в меде полезных веществ влияет не только вид растения, с которых пчелы собирают мед, но и где эти растения произрастают и т.п. Однозначно можно сказать, что мед в сотах полезнее своих обработанных собратьев, также в темных сортах меда содержится больше веществ, помогающих человеку справиться с болезнями. Состав полезных веществ в одном и том же типе меда изменяется даже от сезона к сезону, поэтому приблизительно картина выглядит так:

Энергетическая ценность 334 ккал
Белки 0,3 гр
Углеводы 82,0 гр
B2-витамин 0,04 мг
Ниацин 0,3 мг
B6-витамин 0,02 мг
Пантотеновая кислота 0,07 мг
C-витамин 2,0 мг
Калий 64,0 мг
Кальций 5,1 мг
Магний 2,9 мг
Фосфор 7,2 мг
Железо 0,46 мг
Марганец 0,37 мг
Цинк 0,10 мг
Медь 31 мг
Хром 5 мг
Фтор 8 мг
Бор 0,72 мг

Липовый мед имеет светло-желтый цвет, обладает асептическими и седативными свойствами. Особо рекомендуется при бессоннице, тревожности. Наряду с липовым чаем используется как средства для лечения кашля, бронхита, иногда бронхиальной астмы. Процесс кристаллизации очень быстрый.

Мед из цветков акации. Практически бесцветный и прозрачный. Применяется при лечении простуды, кашля, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, связанных с повышенной кислотностью. Процесс кристаллизации медленный.

Лесной мед. Не смотря на то, что собирается с листьев и иголочек деревьев содержит достаточное количество пыльцы, а кроме того смолы и различные масла. Помогает лечить туберкулез и пневмонию, улучшает состояние сосудов и мочевого пузыря.

Гречишный мед. Цвет – темно-коричневый. Народная медицины считает его одним из наиболее целебных видов меда, так как он обладает укрепляющими, тонизирующими, болеутоляющими свойствами, используется при лечении простуд и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Цветочный мед. Цвет и вкус, как и преобладающие лечебные свойства, зависят от цветов, пыльца которых входит в этот мед.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы особо используется мед из лаванды, мелиссы, а при почечных заболеваниях - каштановый, из полевого разнотравья и ягодных культур.


© Ирина Вопнярская (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 217")

Как очистить наше сознание от беспокойства и раздражения / Психология
Убрать из нашего сознания мысль, которая не дает нам покоя, дело не простое. Однако, очень важно научиться освобождать наше сознание для здорового сна и нормальной жизнедеятельности. Читать далее...

Продукты, провоцирующие возникновение изжоги / Здоровье
Изжога – вещь неприятная. Она может быть сильной и не очень, может даже лишить сна, если ее приступы случаются ночью. Причина появления изжоги в том, что сфинктер (простыми словами перемычка, клапан), который расположен между желудком и пищеводом не справляется со своей функцией и дает проникать желудочному соку в пищевод. Сфинктер начинает плохо закрывать отверстие между желудком и пищеводом по двум причинам: из-за расслабления его мышц и из-за резкого увеличения количества желудочного сока. Читать далее...

Как повышать потенцию: народные рецепты из разных стран / Секс
Статистика утверждает, что почти каждый третий мужчина время от времени сталкивается с сексуальной проблемой. Мы в этой статье затронем лишь некоторые интересные рецепты народной медицины для повышения потенции. Читать далее...

Вам предложили как раз ту работу, о которой Вы мечтали, но есть одно но... Стоит ли принять приглашение на работу? / Деловой мир
Вы прошли уже ряд собеседований на получение рабочего места, а Ваш телефон предательски молчит.. Вдруг через некоторое время раздается звонок, и Вам предлагают ту работу, о которой Вы и мечтали. Все вроде бы замечательно, но вот зарплата конечно маловата и совсем не та, на которую Вы рассчитывали. Читать далее...

Что необходимо принять во внимание при трудоустройстве на Вашу первую работу? / Деловой мир
Многие из нас, кто приступил к поискам первой в жизни работы, полагают, что самое важное – это найти любую работу, лишь бы с чего-то начать. Однако на самом деле – это весьма неразумный подход, ведь если хвататься за любой вариант, он может оказаться в конечном итоге весьма и весьма не привлекательным, кроме того, Вы рискуете получить отрицательный опыт. Читать далее...


Также "Выпуск 217" доступен для скачивания: формат PDF: pdf | zip; формат HTML: htm | zip

Новые статьи на prodomik.ru

Неожиданное применение для обычных вещей

Раньше это была корзинка для хранения фруктов и сладостей. Однако, на этом ее возможности не закончились. Читать далее...

Оживляем абажур старой лампы

Самый простой способ обновить старый абажур - это добавить к нему несколько новых элементов. Вы можете, например, наклеить по кромке такие вот розы. Самое сложное - это найти или изготовить самому такие цветы. Когда цветы у вас есть, остается только наклеить их на ткань абажура. Читать далее...

Новые статьи на kkal.ru - килокалории и не только

Микс из сыра и шпината

Положите в миксер 200 гр. сметаны и 200 гр. мягкого сыра, нарезанный шпинат, немного острого перца. Взбейте до получения однородной воздушной консистенции. Читать далее...

Куриная грудка, приготовленная на гриле.

Состав:
- 4 куриные грудки без кожи;
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- 350 гр. спаржевой фасоли;
- 20 гр. петрушки; Читать далее...

eFamily NewsReader - удобный сервис для наших читателей

«eFamily NewsReader» – это программа, которая устанавливается на компьютер и позволяет получать информацию, которая нужна именно Вам. Причем, для этого Вам не нужно будет постоянно заходить на различные веб-сайты. NewsReader сам смотрит есть ли в сети Интернет, для Вас что-то новое и, если такая информация появилась, Вы сразу получите об этом уведомление. Таким образом, NewsReader является вашим фильтром в сети Интернет. После установки программы «eFamily NewsReader», Вы автоматически подписаны на материалы www.efamily.ru. Преимущество состоит в том, что с программой Вы получите анонсы материалов сразу, как только они будут опубликованы на сайте.

Подробнее про программу

Скачать и установить программу
Приглашаем к сотрудничеству
Уважаемые читатели нашего журнала, мы уверены, что среди Вас есть предприимчивые люди, которые хотят занимаясь любимым делом приносить пользу людям. У нас есть предложение для тех, кто заинтересован в том, чтобы начать издавать свой собственный семейный или женский журнал. Пишите нам на info@efamily.ru с пометкой “Сотрудничество с efamily.ru” и мы расскажем Вам о подробностях. Условия сотрудничества предусматривают эксклюзивные отношения с партнерами, поэтому желательно не откладывать решение в долгий ящик.
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2005 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@

В избранное