Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусные штучки

  Все выпуски  

Соус Песто: рецепты и продукты



Соус Песто: рецепты и продукты
2012-10-24 22:22 Татьяна
Песто – итальянский соус родом из Лигурии. В основе традиционного рецепта – свежие листья базилика, оливковое масло первой выжимки, чеснок, орешки пинии, пармезан (Parmigiano-Reggiano), реже пекорино (pecorino). Есть немало рецептов, в которых к обычному набору ингредиентов добавляются новые, к примеру, острый перец или сушеные томаты. Классический песто готовится с использованием ступки и пестика, а не [...]


В избранное