Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Повседневные, праздничные и эксклюзивные напитки Свежеобжаренный кофе и как его приготовить.


 

 

Другие рецепты



 

 






 

.

 


ПОВСЕДНЕВНЫЕ, ПРАЗДНИЧНЫЕ и ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ НАПИТКИ

Свежеобжареный кофе.

 

Другие статьи о кофе на сайте:

Как правильно молоть ваш свежеобжаренный кофе. 


11(8)Многие из нас не могут представить своё идеальное утро без чашечки кофе. Сегодня приготовить кофе на собственной кухне – проще простого! Любимый сорт, как и кофейное оборудование можно приобрести не только в кофейнях и магазинах, но и заказать в интернете с доставкой на дом. К сожалению, большинство из нас совершенно не задумывается о качестве кофе, который пьёт каждый день. 

Кофейные зерна очень быстро теряют свои качества как вкусовые, так и ароматические. Запах свежеобжаренного кофе неповторим и во многом от этого зависит вкус готового напитка. Все дело в маслах, содержащихся в зернах. Эфирные масла в составе кофе не только придают волшебный вкус и аромат готовому напитку, но и являются прекрасными антиоксидантами, полезными для нашего здоровья. В течение первых двух недель кофе раскрывает свои лучшие качества и дарит вам всю вкусо-ароматическую палитру в ее должном виде. Но по истечении ещё 14 дней вы уже не ощутите первоначального аромата и вкуса – это говорит о том, что эфиры начинают улетучиваться из уже несвежих зерен.

Кофе можно смело называть «свежеобжаренным» в течение максимум 30 дней с момента обжарки при правильном хранении. Но, никакие упаковки не обеспечат вашему кофе полную защиту от потери аромата. Лучше, конечно, не тянуть со сроками употребления – свежий кофе самый вкусный и полезный. По истечении 4 недель после обжарки процесс потери аромата и индивидуального вкуса зерен необратим — это максимальный срок хранения обжаренных кофейных зерен, хотя некоторые эксперты вовсе ограничиваются тремя неделями. Через два месяца кофе почти полностью потеряет свой несравненный аромат и приобретет прогорклый и затхлый запах. Вот почему магазинный кофе нельзя сравнивать со свежеобжаренным – первый второму не конкурент ни в каком их сравнении.

Рассылка сайта: http://www.solnechniedeti.ru/ 

 

НАША БИБЛИОТЕКА:

Слайд1



ПОДРОБНЕЕ...

МИНИ версия прогноза на 2016г


ПОДРОБНЕЕ...

 


В избранное