Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Повседневные, праздничные и эксклюзивные напитки Домашнее вино из свеклы


 

 

Другие рецепты



 

ПОКУПАЙ СО СКИДКОЙ 

  3

 

только читателям рассылки. 

 






 

.

 


Повседневные, праздничные и эксклюзивные напитки


ИНГРЕДИЕНТЫ:
  •  цветки одуванчиков без цветоносов,
  • кипяток,
  • лимонную кислоту,
  • лимонная или апельсиновая цедра,
  • изюм,
  • сахарный песок.

Способ приготовления:

Цветки нужно собрать в сухую солнечную погоду около полудня. Мыть нельзя, чтобы не смыть нектар. Для приготовления 4 литров вина надо собрать не менее литровой ( плотно набито) банки цветков, залить кипятком ( 3,5 литра) и оставить на сутки настаиваться. После сырье отжать, а в полученную жидкость добавить лимонную кислоту (1-2 чайных ложки) и , если необходимо лимонную или апельсиновую цедру. В 0,5 литра воды растворить сахарный песок (1 килограмм) и вылить в отвар цветков, туда же положить 8-10 немытых изюминок. Держать состав в теплом месте 1-2 дня затем перелить вместе с изюмом в бутыль и закупорить любым способом, дающим возможность выходить углекислому газу и не впускающий в бутыль наружный воздух. По окончанию брожения вино немедленно слить без осадка при помощи резиновой трубки, чтобы не взболтать осадок. После того , как вино слито, попробуйте его, в случае необходимости добавьте сахар или лимонную кислоту, герметично закройте и отправьте в темное прохладное место выстаиваться.

Рассылка сайта : http://www.solnechniedeti.ru .

 Другие рецепты домашних вин: http://www.solnechniedeti.ru/?cat=1480 .


В избранное