| ← Июнь 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
5
|
6
|
8
|
9
|
||
|
10
|
11
|
12
|
14
|
16
|
||
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://dom.sibmama.ru/
Открыта:
24-11-2009
Статистика
0 за неделю
Морковно-творожные котлеты
Морковно-творожные котлеты
Рецепт для детского питания, но в моем случае – это мамин (т. е. мой)
завтрак. Но я еще и морковный сок люблю, поэтому в этом рецепте «убиваю
сразу двух зайцев» - готовлю вкусный и полезный завтрак и утилизирую
морковный жмых. Муку использовала рисовую, только потому, что она у меня
стоит без дела, обычная тоже вполне подойдет. Если будете использовать
натуральную морковь, а не жмых, то лучше отжать ее от лишнего сока по
мере сил, не перебарщивая.
Морковь натереть на мелкой терке, либо использовать жмых. Добавить
творог, сахар, соль, ванилин, муку. Все хорошо вымешать, сформировать 6
котлеток. Сковороду поставить на средний огонь, нагреть, положить масло.
Когда масло растопится, выложить котлеты и обжаривать с одной стороны 5
мин, затем перевернуть котлеты, убавить огонь до маленького, накрыть
сковороду крышкой, оставить на 12-15 мин.
Подавать со сметаной, вареньем.
27.04.2013
Новосибирск
Картофельный пирог с лукомИнгредиенты:
Способ приготовления.
Картофель нарезать кружочками 0,5 см и отварить
до полуготовности с солью, лаврушкой и перцем. Слить воду, облить
растительным маслом, не перемешивать.
Лук нарезать полукольцами и тушить с добавлением уксуса, соли, перца и базилика почти до готовности. Дать настояться 10-15 мин. Смазать форму сливочным маслом, выложить слой картошки, затем лук. Закрыть слоем картошки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до образования золотой корочки. К этому блюду подойдёт сметанный соус.
06.05.2013
Новосибирск
|
| В избранное | ||
