Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Кuking.net: Фасолевое ризотто с чили


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: фасоль
  ФАСОЛЕВОЕ РИЗОТТО С ЧИЛИ

Специально к Великому посту: сытное и острое блюдо в итальянском стиле.

Фотография

Ингредиенты:
1.25 л овощного бульона
2 ст л растительного масла
1 крупная луковица, нашинкованная мелко
1 зубчик чеснока, измельченный
1 зеленый чили, очищенный от семян и мелко нашинкованный
400 г риса Арборио
1 ч л молотой зиры
1 ч л молотого кориандра
1 ч л порошка чили
соль и молотый черный перец
400 г консервированной фасоли, слить и промыть
350 г консервированной кукурузы, слить и пропыть
4 средних помидора, очищенных от семян и кожуры, нашинкованных


Инструкции:
1. Перелить бульон в кастрюлю, довести до кипения и снизить огонь.

2. Тем временем нагреть масло в большой кастрюле и обжарить лук, чеснок, чили и перцы в течение 4-5 минут до мягкости. Добавить рис и готовить, помешивая, 2 минуты.

3. Добавить поварежку бульона, помешивать, пока он не впитается. Продолжать добавлять бульон, помешивая, пока вся жидкость не впитается. Это займет около 25 минут. Приправить специями, солью и перцем.

4. Добавить кукурузу и помидоеы. Перемешать и подавать.

 Колонка главреда
 

Сегодня начинается Великий пост. Специально к посту на нашем сайте ежедневно будет появляться специальный постный рецепт дня. Не пропустите. Остальные постные рецепты собраны в этом разделе.

 
 Кулинарный отчет
 

"Замечательный рецепт!!! Бисквит получился сочный и нежный даже без пропитки. Шоколадный верхний слой тоже удался (брала 400мл сливок и 200гр шоколада - этого оказалось достаточно). Торт показался мне приятным домашним шедевром:)."
Julia
> Шоколадно-ягодный торт с вишней

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Секреты немецкой кухни - 2
ФМ-121 Китайская масленица для влюблённых!
Печенье из творога
Домашние пельмени
Масленица
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат >

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное