Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

  Все выпуски  

Просто вкусно - Креветки в кляре


ПРОСТО ВКУСНО

выпуск № 172

СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ:
  • Креветки в кляре
    Приходят гости, а после новогоднего застолья уже хочется чего-нибудь легенького… Вот, например, таких креветок. Жаль, из-за нехватки времени не получилось сделать фотографии по шагам.
  • рыбные котлеты

    Ингредиенты:

    500гр варено-мороженных креветок
    1 яйцо
    холодная вода
    мука
    растительное масло для жарки
    1 ч.л.с оли
    1 ч.л. черного молотого перца


    Приготовление:

    1. Креветки размораживаем и очищаем.
    2. В миску разбиваем яйцо, слегка взбиваем его, кладем муку и добавляем немного холодной воды, примерно 3ст.л. Муки нужно столько, чтобы получилось не слишком жидкое тесто, но такое, чтобы его можно было зачерпывать ложкой.
    3. Нагреваем в сковороде с толстым дном растительное масло. Масла должно быть по высоте на полторы фаланги пальца.
    4. Можно каждую креветку отдельно окунать в кляр, но я сразу положила в кляр все креветки и перемешала, чтобы они покрылись кляром равномерно.
    5. Когда масло хорошо нагреется, ложкой выкладываем креветки в сковороду партиями, чтобы они свободно плавали. Обжариваем с обеих сторон до светло-золотистого цвета и вынимаем.
    6. Креветки в кляре раскладываем горкой на блюде. Смешиваем соль с перцем и насыпаем на крае блюда, чтобы окунать в смесь креветки.

    Приятного аппетита!

    Пошаговые фотографии к этому рецепту можно посмотреть здесь http://women-on-line.ru/forum/30-838-1

    Этот и другие рецепты на форумах журнала "Women-on-Line"

    Тенденции моды и секреты красоты, любовь и отношения, дом и семья, увлечения и хобби в журнале "Women-on-Line"

    ВНИМАНИЕ!!! НЕ ПРОПУСТИТЕ!!!

    НОВОГОДНИЙ КУЛИНАРНЫЙ КОНКУРС!!!

    Приз победителю - НАБОР СИЛИКОНОВЫХ ФОРМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

     

    Наверх

    В избранное