Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

  Все выпуски  

Просто вкусно - Рыбные котлеты 'два в одном'


ПРОСТО ВКУСНО

выпуск № 171

СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ:
  • Рыбные котлеты "два в одном"
    Для этих рыбных котлет не требуется гарнир. Они – «два в одном».
  • рыбные котлеты

    Ингредиенты (на 4 порции):

    250гр рыбного филе (подойдет рыба с белым мясом, которая быстро не разваривается, например тилапия)
    ½ головки репчатого лука
    4 клубня картофеля среднего размера
    небольшой пучок зеленого лука
    1 яйцо
    мука и панировочные сухари
    соль по вкусу
    растительное масло для жарки


    Приготовление:

    1. Картофель отвариваем и делаем из него пюре без молока и масла, с добавлением мелко рубленного зеленого лука.

    2. Репчатый лук мелко режем и кладем в сковороду, туда же кладем рыбное филе и заливаем холодной водой. Отвариваем до готовности. Затем рыбу вынимаем и мелко режем ножом.

    3. Смешиваем нарезанную рыбу с картофельным пюре.

    4. Формируем котлетки, обваливаем их в муке, окунаем в яйцо, а затем в панировочные сухари. Затем обязательно ставим их в холодильник на полчаса (без этого при жарке они будут разваливаться)

    5. Обжариваем на сковороде в разогретом растительном масле до образования корочки.

    Приятного аппетита!

    Пошаговые фотографии к этому рецепту можно посмотреть здесь http://women-on-line.ru/forum/30-838-1

    Этот и другие рецепты на форумах журнала "Women-on-Line"

    Тенденции моды и секреты красоты, любовь и отношения, дом и семья, увлечения и хобби в журнале "Women-on-Line"

    ВНИМАНИЕ!!! НЕ ПРОПУСТИТЕ!!!

    НА САЙТЕ ПЛАНИРУЕТСЯ ПРОВЕДЕНИЕ

    НОВОГОДНЕГО КУЛИНАРНОГО КОНКУРСА!!!

     

    Наверх

    В избранное