Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты витаминного стола. Вкусные и здоровые блюда

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Еда на любой вкус" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Мария Скребцова

Статистика

1 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты витаминного стола. Вкусные и здоровые блюда О здоровой и полезной еде


 Здоровое питание - через притчи, сказки и картинки

Фрукты и овощи - для всей семьи

Сказки, притчи и рецепты о фруктах
Сказочный справочник здоровья - том 2 - об овощах, включает рецепты о конкретном овоще после каждой сказки
Сказки, притчи про каши, злаки, целебные травы, шоколад и мед. Плюс вкусные полезные рецепты

 

 

О здоровой и полезной еде 

Быть  здоровым – одна из основных задач каждого человека. В последние годы тема здоровья приобретает всё большую и большую актуальность. И это естественно, ведь темп жизни увеличился вместе с ростом технического прогресса, что стало негативно сказываться на здоровье. И совершенно логично, что современные люди стали больше заботиться о своём здоровье. 

Один  из основных принципов здоровья –  это здоровое питание. «Мы – то, что мы едим» - гласит народная мудрость. И она не безосновательна, ведь именно питание даёт нам строительный материал для нашего тела. 

Всем  известно, что основные питательные вещества, составляющие пищу - это белки, углеводы и жиры. Но это не всё, что нужно нашему организму. Так же нам нужны витамины, минеральные соли, вода. И в каком количестве они необходимы нашему организму, в каких продуктах они находятся, а так же как их лучше всего готовить – знают далеко не все. 

Научно  установлено, что для того, чтобы  вместе с едой получать все необходимые  организму вещества нужно употреблять  в пищу около 60-70 % растительной пищи, преимущественно овощной, а так же фрукты, ягоды, зелень, злаковые культуры. В том числе нельзя пренебрегать натуральными продуктами, такими как мёд, цветочная пыльца и другими продуктами пчеловодства, целебными травами, орехами и прочее. 

Особенно  важно правильное питание детей. В этом вопросе нельзя упускать из вида никакие детали, каждый родитель, должен знать основные принципы правильного  питания. Для того, чтобы возбудить  интерес ребёнка к фруктам и овощам можно читать сказки про овощи и фрукты из серии справочников «Сказочные справочники здоровья о фруктах и овощах» (читать отзывы), которые не только для детей, но и для взрослых окажутся очень информативными и полезными. 

Важно знать основные принципы приготовления пищи: 

  1. Больше  ешьте сырых фруктов, овощей и натуральных продуктов. Употребляя именно сырые фрукты и овощи, мы можем получать полноценные витамины в неизменном виде. Любая тепловая обработка подвергает изменению первоначальный состав продукта.
  2. Ешьте только свежеприготовленные продукты, не храните их долго в холодильнике, особенно уже приготовленные, ведь процесс разложения продолжается и при низкой температуре. Поэтому нельзя говорить о пользе таких продуктов.
  3. Для того, чтобы полезные вещества и витамины не терялись полностью, нужно как можно меньше подвергать продукты тепловой обработке. Особенно вредна повторная тепловая обработка.
  4. Фрукты вообще не следует подвергать тепловой обработке.
  5. Сухофрукты лучше всего не варить, а замачивать.
  6. Свежевыжатые соки нужно употреблять сразу и не хранить их.
  7. Овощи лучше всего запекать или готовить на пору, а не варить, чтобы все витамины и полезные вещества не уходили в воду. Если всё же необходима варка, то воду, в которой варили овощи, так же следует употребить в пищу.
  8. Чистить и резать овощи следует не раньше, чем за час до их приготовления, так как очищенные и нарезанные овощи быстро портятся.
  9. Отдавайте предпочтение лёгкоперевариваемой пище. Мясные и рыбные продукты обязательно должны употребляться с большим количеством зеленых овощей и зелени, чтобы облегчить переваривание.
  10. Не нагревайте жиры (растительные масла) более, чем на 200 градусов, так как в этом случае образуются ядовитые соединения.

    11. Подробнее о витаминном питании, здоровой еде и полезных советах домохозяйке вы можете прочесть в разделе, посвященном Здоровому питанию


      Kids healthy recipes: stories for children on fruit, vegs, berries, nuts, honey and cerealsФРУКТОВЫЙ ПРОЕКТ "ГОВОРЯЩИЕ ФРУКТЫ"


      Kids healthy recipes >>>
      Сказка про Яблоко  

     


    Здоровое питание для детей - яблоки чудесники



     


     

 

 
В избранное