Всемирно известная народная мудрость "Каша -
кормилица наша", "Без каши Семью не накормишь" – эти пословицы подтверждают факт, что именно каша хорошо известна всем народам с давних времен. А для России каша, особенно гречка, была главнейшим продуктом, после хлеба.
Именно гречка является исконно русским блюдом, а гречиху является неотъемлимой частью российской культуры. Именно в России она получила такое признание.
Гречка очень богата железом, различными витаминами, ценнейшими аминокислотами и микроэлементами. По сравнению с другими крупами, гречка содержит
меньше углеводов. Гречка входит в разряд важнейших диетических белковых продуктов.
Народная
медицина рекомендует употреблять гречневую кашу при различных болезнях, в том числе при расстройствах
пищеварительного тракта и заболевании почек.
Гречка
укрепляет капилляры и детоксифицирует печень, очень полезна для кишечника,
особенно при запорах кроме того, она известна своими понижающими холестерин
свойствами.
При боли и расстройстве желудка прекрасно помогает простая гречневая диета - очень легкая. Нужно в течение дня кушать только гречневую кашу на воде без соли и
масла и при этом в эти дни гречневой диеты не есть ничего другого.Не голодно, сытно, и буквально через пару дней исчезает боль. Такая диета также помогает справиться с изжогами.
Чтобы ваши дети
полюбили гречневую кашу и навсегда запомнили ее уникальные и целебные
свойства, мы предлагаем скачать (или прослушать онлайн) развлекательную песню для детей и взрослых - авторскую песню из раздела ПЕСНИ ПО ПОСЛОВИЦАМ - песню о «Каше из любви» -скачать авторскую песню о каше в
формате mp3>>
"КАША ИЗ ЛЮБВИ"
Побывал в домах я многих
И богатых, и убогих,
Много разного видал,
Кашу всякую едал.
Припев : А в семье родимой нашей Самая густая каша, Дома близкие мои Варят кашу из любви.
На десерт после обеда
Подают у нас беседу,
Разговор до самой ночи,
Прерываться он не хочет.
Тема следует за темой,
Обсуждаем все проблемы,
Говорим о наших детях,
Впрочем, обо всем на свете.
Припев : А в семье родимой нашей Самая густая каша, Дома близкие мои Варят кашу из любви.
Мы о чем-нибудь мечтаем
И о прошлом вспоминаем,
А когда порой молчим,
То как будто говорим.
Мы горюем и хохочем,
И вздыхаем, между прочем,
Не желая признаваться,
Что придется расставаться.
Припев:
А в семье родимой нашей
Самая густая каша,
Дома близкие мои
Варят кашу из любви.
Также мы можем порекомендовать стихи и сказки из книги о кашах, злаках и др.натур.витаминах - «Сказочный справочник здоровья» том 3.
Эта книга поможет вам подружиться со злаками, орехами и медом - настоящими
кладовыми здоровья, которые заменяют микстуру и таблетки.
"Сказочный
справочник здоровья" Том I: О ФРУКТАХ И ЯГОДАХ
"Сказочный справочник здоровья" в сказочной форме рассказывает, чем полезны фрукты, ягоды, овощи, злаки, орехи и мед. Он предлагают простые рецепты витаминного стола. Том I О ФРУКТАХ И ЯГОДАХ: 2-е
переиздание, дополненное и отредактированное. Добавлены смешные рисунки и стихотворения обо всех фруктах и ягодах. Читать подробнее >>>
А теперь перейдем к вкусным простым витаминным рецептам
Вкуснейший
витаминный пирог
Для
приготовления вам потребуется 200 грамм гречн.крупы, 300 mlводы, 150-200 г. тыквы, по 100 г ржаной муки и молотого арахиса.
А также немного зелени петрушки, по вкусу соль и ваши любимые специи.
Гречн. Крупу
сварить. Тыкву смешать с орехами, мукой, специями, солью и петрушкой.
Полученную массу добавить к гречке, хорошо смешать и выложить на смазан. раст.
Маслом противень. Выпекать на очень медленном огне в течение пятнадцати минут.
Гречнево-грибный суп
Для приготовления гречнево-грибного супа вам нужно 200 гр.
гречн.крупы, 0,5 литра воды, 100 г. Грибов (желат. сушеных), немного сливочного
масла. Зелень и соль со специями добавляйте по вкусу.
Гречневую
крупу с водой довести до кипения. Отдельно отварить предварительно нарезанные
грибы, добавить в кастрюлю с гречкой и доводить до готовности в духовке в
течение 12-15 минут. Вынуть из духовки и добавить соль, специи, масло и зелень.