Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Еда на любой вкус" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Январь 2007 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
26
|
27
|
28
|
|
|
29
|
30
|
31
|
||||
Статистика
0 за неделю
Рецепты витаминного стола. Вкусные и здоровые блюда ОВОЩИ
|
Фрагменты из книги Сказочный Справочник здоровья 2 ой том "МИР ОВОЩЕЙ. 44 сказки, более 100 овощных рецептов "
СКАЗОЧНЫЕ СПРАВОЧНИКИ ЗДОРОВЬЯ научат детей и взрослых готовить вкусные, красивые и ЦЕЛЕБНЫЕ блюда из чудесных даров земли: овощей, фруктов, ягод, злаков, орехов и меда.
http://www.dobrieskazki.ru/vegetables.htm КорнеплодыПочему гномы любят морковь«Давным-давно один дровосек забыл в лесу свой обед - узелок с вареной морковкой. Ночью вышли из-под земли гномы. Они нашли узелок и отведали морковку. Морковка им так понравилась, что в благодарность за угощение гномы положили в узелок золотой слиток. После этого дровосек забросил свою работу и целыми днями раскладывал в лесу узелки с вареной морковкой, в надежде снова получить золото. До сих пор доверчивые люди носят в лес миски с морковью, мечтая разбогатеть, но, увы, ничего в них не находят», — закончила сказку бабушка. Всю ночь Машенька думала о гномах, а на следующий день попросила бабушку приготовить на обед вареную морковь. Улучив момент, девочка спрятала в узелок несколько морковок и отправилась в лес. У высокой сосны она положила узелок с морковкой на землю, а сверху прикрепила записку: «Милые гномы, угощайтесь, пожалуйста. Мне не надо золота, только бы посмотреть на вас разок». На следующий день Машенька нашла под елкой хрустальный камешек и зеленый лист с запиской: «Спасибо за морковку. Посмотри в этот камешек и увидишь нас». Затаив дыхание, Машенька, поднесла камешек к глазам и увидела сквозь него румяного старичка в зеленой рубашке до пят, расчесывающего бороду перед серебряным зеркальцем. — Здравствуй, Машенька. Я старший гном леса, — приветливо сказал старичок. — Здравствуйте, почему у вас такая длинная рубашка? — выпалила Машенька. — Это моя ночная рубашка. Всю ночь я собирал землянику и сейчас ложусь спать. — Пожалуйста, поговорите со мной немного, — попросила Машенька. — Хорошо, сегодня я лучше себя чувствую, благодаря твоей морковке. Видишь, какие у меня румяные щеки. У нас говорят: «Если хочешь иметь на щеках здоровый румянец, ешь морковь каждый день». — Значит, всем гномам очень нравится морковь? — с интересом спросила девочка. — Нравится, это не то слово, — нам морковь необходима. Гномы растут очень медленно: за сто лет — полвершка. Каротин, который есть в моркови, попадая в организм, превращается в витамин роста, и помогает нам расти быстрее. Недостаток каротина вызывает «куриную слепоту» — потерю зрения в полумраке. Мы живем под землей в полумраке, и поэтому для нас морковь дороже золота, — объяснил гном. — Милый гном, вы только вареную морковку едите? — снова спросила Машенька. — Сырую морковь мы тоже любим, но для моих старых зубов вареная морковь больше подходит. Мне уже восемьсот лет, и я иду отдыхать, — сказал гном и исчез. В этот день Машенька много раз относила к старой сосне пучки свежей моркови, которую тайком выдергивала из бабушкиной грядки. Бабушка, увидев пустую грядку, обвинила во всем соседских мальчишек. Вечером Машенька снова поднесла к глазам хрустальный камешек. На этот раз ее приятель-гном был одет в зеленый кафтан с алой оторочкой и в зеленый колпачок с кисточкой. — Добрый вечер, вам понравилась моя морковь? — спросила Машенька. — Машенька, ты вырвала ее тайком от бабушки, а она обвинила мальчишек. Мы могли бы сами сделать ход под землей к любому огороду, но ни один гном никогда не возьмет чужого, — сердито проговорил гном. — Милый гном, простите меня, я все бабушке расскажу, а на следующий год сама морковь посажу, — извинилась Машенька и предложила: — Хотите, я принесу вам морковных семян, и вы у себя в лесу морковь вырастите? Старший гном лесного хозяйства улыбнулся: — Мы не сердимся, ты же для нас старалась. А за предложение — спасибо, но, к сожалению, в лесу морковь быстро дичает; а в дикой морковке каротина мало. На следующий год Машенька, как и обещала, сама вырастила грядку моркови и отнесла ее гномам. С тех пор она никогда не забывала угощать гномов морковкой. Когда Машенька выросла, она стала овощеводом и вырастила много прекрасных сортов моркови. Гномам она всегда относила самую оранжевую морковь, потому что в ней больше всего каротина. Особенно гномам пришлась по вкусу морковь Витаминная, в которой каротина в два раза больше, чем во всех других сортах. Вопросы: ∙ Почему Машенька хотела увидеть гномов? ∙ Какого вещества в моркови больше всего? ∙ Какая морковь тебе нравится больше: сырая или вареная? ∙ Какую пользу морковка гномам приносила? ∙ Представь, что гномы пригласили Машеньку в свое подземное царство на морковный праздник. Опиши этот праздник. ∙ Нарисуй лесного гнома и придумай историю о том, как он вместе с Машей морковку растил. ∙ Кому в твоей семье морковь нужнее всего, и почему?
РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ
Пирог из моркови - морковь - 2 шт. - яйцо - 3 шт. - творог нежирный - 300 гр. - мед - 2 ст. лож. - корица 1 ч.лож. - цедра одного апельсина. Морковь натереть на терке. Все продукты перемешать. Выложить в форму, смазанную растительным маслом, слоем 2 см. Посыпать сверху цедрой. Поставить на час в не слишком разогретую духовку.
Салат из моркови с апельсинами - морковь - 500 гр. - апельсины - 2 шт. - лимонный сок - 0,5 шт. - сахарная пудра - 2 ст. лож. - растительное масло - 1 ст.лож. - молотая корица по вкусу. Морковь вымыть, очистить и тонко нашинковать. Апельсины очистить, разделить на дольки и смешать с морковью. Соединить лимонный сок с сахарной пудрой, корицей и маслом и залить получившейся смесью салат.
Морковный коктейль Смешать полстакана сока моркови и стакан молока. Это прекрасное средство при усталости и ночной работе.
Салат «Десертный» - морковь - 2 шт. - изюм - 2 ст. лож. - финики - 0,5 стак. - размельченные орехи(любые) - 3 ст. лож. - сладкий фруктовый сок - 0,5 стак. - мед или сахар - по вкусу. Морковь мелко нарезать, добавить мед или сахар по вкусу, изюм, финики, орехи. Все запить фруктовым соком и перемешать.
Салат из моркови с подорожником - морковь - 2 шт. - подорожник - 8 листьев. - сметана - 5 ст. лож. - растительное масло - 2 ст. лож. Морковь натереть на мелкой терке. Подорожник промыть и изрубить. Все перемешать. Добавить растительное масло. Соль и сахар по вкусу. Полить сметаной.
|
| В избранное | ||
