Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты блюд, диеты

  Все выпуски  

Рецепты блюд, диеты


Здравствуй, уважаемый читатель.Любите готовить? Значит, добро пожаловать к нам! Делимся своими находками. Мы будем рады узнать и о ваших  изысканиях. Пишите, опубликуем.

Давайте сделаем нашу жизнь ВКУСНЕЕ!

 

Новый рецепт:

Гусиное рагу с грибным ассорти


Гусиное рагу с грибным ассорти любимое блюдо Паниковского, героя «Золотого теленка» Ильфа и Петрова.

Время приготовления 1 час. Калорийность 1 порции (100 г) 312 калорий.

Понадобится: гусиные или куриные окорочка 750 граммов, 1 средняя луковица, топленое масло 2 столовые ложки, мука 2 столовые ложки, куриный бульон 200 граммов, соль, перец, красное вино 1/2 стакана, сушеные грибы 1/2 стакана, зелень петрушки.

Способ приготовления: Окорочка вымыть. Мясо отделить от костей и нарезать кубиками. Лук порубить. На сковороде разогреть топленое масло, обжарить в нем мясо.

Добавить лук и поджарить с мясом. Сверху просеять муку и подрумянить ее до золотисто-коричневого цвета. Влить бульон и довести до кипения. Долить вино, приправить солью, перцем, посыпать петрушкой. Тушить рагу 40 минут на слабом огне, периодически помешивая.

Размочить грибы, слить жидкость, добавить их к рагу и немного потушить все вместе. Еще раз приправить специями.




Источник: СБ. Беларусь сегодня. 13.03.2009; http://www.lovebody.by/pi2439/LoveBody.html

 


Рекомендуем:

 

Еще блюда из птицы:

курица тушеная с галушками (http://www.lovebody.by/pi2032/cb22256/LoveBody.html)
индейка тушеная с рисом (http://www.lovebody.by/pi2032/cb22257/LoveBody.html)
сациви (http://www.lovebody.by/pi2032/cb22371/LoveBody.html)
гурули (http://www.lovebody.by/pi2032/cb22372/LoveBody.html)
цыплята тапака (http://www.lovebody.by/pi2032/cb22373/LoveBody.html)

Приятного Вам аппетита! 

 


 

Пора задуматься о летнем отдыхе. И подготовить тело к пляжному сезону!

Тело каждой из нас уникально.  Задать вопрос консультанту (http://www.lovebody.by/cp33/toi60/LoveBody.html)

 

С уважением, команда LoveBody.by

В избранное