Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты японской кухни от Поварёнка


Поварёнок.ру

Рецепты японской кухни от Поварёнка

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Лапша "Сомен"

Автор: mojito2012

Категория:
Горячие блюда
— Блюда из птицы
—— Горячие блюда из курицы

Участвует в конкурсе:
Конкурс "Весна + К"

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Предлагаю Вам отведать традиционной японской пшеничной лапши Сомен с курицей и овощами. Конечно, эту лапшу чаще всего употребляют холодной - летом, в блюда с Сомен кладут кубики льда. Но и в теплом виде она очень вкусна. Блюда из нее готовятся быстро, полезны, и доставят массу удовольствия любителям восточной кухни.

Ингредиенты для "Лапша "Сомен"":

Рецепт "Лапша "Сомен"":
Лапша Сомен ингредиентыКуриное филе нарезать небольшими кусочками, залить 2 ст л соевого соуса, добавить кунжут и молотый имбирь.

Лапша Сомен ингредиентыПеремешать. Оставить мариноваться на 30-40 минут.

Лапша Сомен ингредиентыМорковь, лук и болгарский перец нарезать соломкой, чеснок нарубить.

Лапша Сомен ингредиентыНа сильном огне обжарить куриное филе (3-4 минуты) и переложить в другую емкость.

Лапша Сомен ингредиентыНа эту же сковороду выложить овощи и слегка их обжарить.

Лапша Сомен ингредиентыДобавить лук и чеснок. Обжарить до прозрачности лука и снять с огня.

Лапша Сомен ингредиентыЛапшу Сомен поломать пополам,

Лапша Сомен ингредиентыОтварить в кипящей, подсоленной воде 2-3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг

Лапша Сомен ингредиентыТофу нарезать небольшими брусочками.

Лапша Сомен ингредиентыСковороду с овощами вернуть на огонь,

Лапша Сомен ингредиентыВыкложить курицу,

Лапша Сомен ингредиентыЛапшу, тофу и 1 ст. л соевого соуса. Перемешать и выключить огонь.

Оценить и прокомментировать рецепт >>>


Японский омлет Дасимаки тамаго
Описание: Еще одна разновидность японского омлета: без соли и сахара, но с бульоном даси. Даси - один из "столпов" японской кухни. Это бульон из водоросли комбу (ламинарии) и кацуобуси (стружки сушеного тунца). Сейчас не очень сложно купить концентрат даси, он есть в продаже наряду с продуктами для суши. Дасимаки тамаго - рулет из омлета с добавлением даси. Он упругий, хорошо держит форму. Даси придает омлету интересный "морской" аромат. Это красивая закуска или сытный завтрак, или же можно дать такой омлет ребенку с собой в школу.

 


Салат из дайкона и груши
Описание: Легкий, с чудесным вкусом, хрустящий и свежий салат. Очень удачное сочетание пикантного дайкона и сладковатой груши.

 


Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Летнее меню

21 июня 2024, рубрика Здоровье
Многие из нас любят лето не только за длинный светлый день, тёплую и даже жаркую погоду, но и за то, что летом нет недостатка в ягодах, овощах, фруктах, огородных травах. Читать далее


В избранное