Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты японской кухни от Поварёнка


Поварёнок.ру

Рецепты японской кухни от Поварёнка

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Рис с мясным карри

Автор: Olena731

Категория:
Горячие блюда
— Блюда из фарша
—— Горячие блюда из мясного фарша

Участвует в конкурсе:
Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с мясом

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Это любимое блюдо в нашей семье, которое в свое время мы с мужем подглядели в Японии. Ароматное, вкусное, и готовить его быстро и очень просто. Рис «Кубань» от Мистраль по своей структуре больше всего похож на японский рис, именно поэтому я использовала именно его. Может быть, кого-то смутит наличие в карри картофеля, т. е. рис с картофелем – это нонсенс. Но не переживайте, все очень гармонично, вкусно, сытно и одновременно легко.

Ингредиенты для "Рис с мясным карри":

Рецепт "Рис с мясным карри":
Рис с мясным карри ингредиентыПоставить варить рис в соответствии с инструкцией (хотя я бы рекомендовала варить на 5 минут меньше).

Рис с мясным карри ингредиентыИтак, рис варится, займемся приготовлением карри. Обжарить фарш на раскаленной сковороде без добавления масла 5 минут.

Рис с мясным карри ингредиентыПока жарится фарш, почистить и нарезать очень маленькими кубиками морковь.

Рис с мясным карри ингредиентыДобавить кубики моркови к мясу, продолжать жарить 3 минуты.

Рис с мясным карри ингредиентыВ это время почистить и нарезать картофель так же, как и морковь.

Рис с мясным карри ингредиентыОбжарить картофель вместе с фаршем и морковью 5 минут под крышкой. При необходимости добавить 3-4 ст. л. воды.

Рис с мясным карри ингредиентыПосыпать все порошком карри и жгучим перцем (в оригинальном рецепте его нет, это уже мои вкусовые пристрастия), перемешать и прогреть 1 минуту.

Рис с мясным карри ингредиентыВсыпать в соус муку, перемешать и постепенно добавлять воду в таком количестве, чтобы соус стал достаточно жидким. Довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу. Сделать огонь плиты на минимум и тушить под крышкой 10 минут.


Оценить и прокомментировать рецепт >>>

 

Курица, жаренная с мисо по традиции Нагасаки
Описание: Я ужасно люблю собирать рецепты. Причем одинаково люблю как кулинарные книги, так и бесплатные рекламные журналы, в которых порой встречаются очень интересные рецепты. Этот рецепт был спасен мною от сжигания в банной печи, когда мой взгляд случайно наткнулся на выпуск журнала МЕТRO, посвященный японской кухне. Как горячий поклонник этой кухни я не могла допустить такого кощунства, поэтому журнал был тщательно пролистан, бережно взят домой и пару рецептов из него уже было мною опробовано. Этот несложный и быстрый, но вкусный вариант приготовления куриной грудки порадует ценителей японской кухни, да и просто любителей остренького.

 

 

Торикацу с гарниром из риса
Описание: И бонус - соус "Терияки". Торикацу - панированное куриное филе по-японски. Отличное, сытное блюдо, подходит для ценителей как японской, так и европейской кухни. Нежная грудка цыплёнка в сочетании с хрустящими сухарями и кокосом придает этому блюду сочный, нежный и необыкновенный вкус. Также предлагаю Вам рецепт соуса Терияки без крахмала.

 

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Холодовой инфаркт: что это такое и как с ним справиться?

16 марта 2023, рубрика Здоровье
Как это ни удивительно, но зима может оказаться гораздо более опасной для сердца, нежели умеренное лето без сильной жары! Более того, на фоне резкого снижения температуры, а также при слишком резких температурных перепадах у человека запросто может развиться так называемый холодовой инфаркт! И игнорировать данное состояние ни в коем случае нельзя, так как оно может быть чревато крайне неприятными последствиями! Что же представляет собой холодовой инфаркт, каковы его основные симптомы, и как можно справиться с этой неприятностью? Читать далее


В избранное