Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты японской кухни от Поварёнка


Поварёнок.ру

Рецепты японской кухни от Поварёнка

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Новый год по-итальянски
Варианты блюд с пастой для новогоднего стола.

 

Готовим идеальный завтрак
Хороший день обязательно начинается с завтрака. Вам может быть лень делать зарядку или обливаться холодной водой по утрам, но позавтракать вы просто обязаны. От этого зависит не только ваша бодрость, настроение и работоспособность, но и здоровье.

 

Рождественский стол в Испанских традициях от ITLV
Рождественская Испания привлекает миллионы туристов традиционными праздничными ярмарками, чудесной природой, мягким зимним климатом, и, конечно, своей кухней. Отмечать Рождество также начинают задолго до официальной даты. Примерно за неделю-две в ресторанах организовываются рождественские ужины для друзей или коллег по работе. Но само Рождество в Испании – это праздник, проводимый в кругу семьи. Это праздник, на который приглашают всех, даже самых дальних родственников.

 

Темари-суши с сёмгой

Автор: Демоника 

Категория: 
Закуски 
Закуски из рыбы и морепродуктов 
—— Суши, роллы 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Очень удобный вид суши. Для тех, кто не любит нори. И для утилизации остатков риса и рыбы. А ещё это просто, вкусно и красиво. 

Ингредиенты для "Темари-суши с сёмгой":

Рецепт "Темари-суши с сёмгой":
Темари-суши с сёмгой ингредиентыВот основные продукты, которые нам необходимы. Рис "Японика" от "Мистраль" идеально подходит для приготовления суши. А вот рыбу необязательно использовать цельнокусковую. Можно воспользоваться остатками и обрезками. Что, согласитесь, удобно.

Темари-суши с сёмгой ингредиентыРис хорошо промываем и замачиваем на 10 минут. Далее готовим по рецепту - http://www.povarenok .ru/recipes/show/589 56/. Рецепт проверенный, и результат меня вполне устраивает.

Темари-суши с сёмгой ингредиентыСёмгу заранее нарезаем небольшими квадратиками или прямоугольниками. Можно использовать любую рыбу (тунец, окунь) или овощи. Главное, чтобы они были гибкими (огурец, авокадо). Разноцветные шарики - это красиво!

Темари-суши с сёмгой ингредиентыНа квадрат пищевой плёнки кладём кусочек рыбы. Смазываем васаби.

Темари-суши с сёмгой ингредиентыСверху кладём комок риса, размером с небольшой грецкий орех. Рис берём руками, смоченными водой с рисовым уксусом.

Темари-суши с сёмгой ингредиентыСобираем концы пищевой плёнки вверх и закручиваем. Если нужно, пальцами помогаем сформировать аккуратный шарик.

Темари-суши с сёмгой ингредиентыРазворачиваем плёнку и выкладываем шарик на тарелку.

Темари-суши с сёмгой ингредиентыИз шариков формируем пирамиду.

Темари-суши с сёмгой
ингредиентыГотовую сформированную пирамиду посыпаем кунжутом...

Темари-суши с сёмгой ингредиенты... и украшаем зеленью. Подавать незамедлительно! С васаби, имбирём и соевым соусом.


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Роллы "наизнанку" с икрой из морских водорослей
Описание: Интересный вариант роллов! Готовится быстро и легко. Для роллов "наизнанку" я взяла рис Японика. Зерно этого сорта поглощает большое количество жидкости, становясь при этом клейким, но сохраняя форму.

 

Роллы-урамаки "Три сыра"
Описание: Прекрасная альтернатива рыбе, как выяснилось - это сыр. Замечательные во всех смыслах роллы! Особенно понравятся тем, кто по каким-то причинам не очень любит морепродукты.

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Как отметить Новый год с семьей

26 декабря 2014, рубрика Новый год
В последние дни перед Новым годом мы ставим себе множество вопросов: как одеться, какой сделать макияж, какие купить подарки (если что-то еще не приобретено), что вкусненького приготовить и, конечно, как провести эту волшебную ночь, чтобы она запомнилась? Читать далее



В избранное