Вкусняшки от Олечки Тушеная говядина с черносливом.
В данном рецепте говядина тушится самым обычным образом, без всяких кулинарных хитростей и особенностей. «Изюминкой» является лишь то, что в процессе приготовления мясные кусочки дополняются сладковатым черносливом, который удачно «вписывается» в общую вкусовую «композицию» блюда и замечательно дополняет размягченную говядину. При тушении мясо, независимо от его жесткости, пропаривается, насыщается приятными ароматами и превращается в удивительно нежное и вкусное блюдо. |
| В избранное | ||
