Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Простые секреты здорового питания" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Апрель 2012 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
15
|
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
||||||
Статистика
-12 за неделю
Попробуйте приготовить куличи по этому рецепту :)
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт куличей. Но я каждый год пробую в небольшом количестве испечь куличи по новому рецепту. Кулич «Старинный»
Готовим опару: дрожжи распускаем в небольшом количестве теплого молока, затем добавляем остальное молоко и половину муки, хорошенько вымешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 4 часа. Когда опара начнет оседать, добавляем остальную муку, яйца и желтки, теплое растопленое сливочное масло, изюм, фундук, цукаты и сахар. Все перемешиваем и ставим в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, вымешиваем его и заполняем формы для выпекания на 2/3 объема. Оставляем на 30 минут для расстойки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем около часа при температуре 180 градусов. О секретах приготовления куличей читайте здесь. |
1 кг муки, 3 яйца, 5 желтков, 30 г свежих дрожжей, ½ л молока, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, по горсти изюма и цукатов, рубленый фундук, растительное масло для выпекания.
| В избранное | ||
