Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты кофе

  Все выпуски  

Лучшие рецепты кофе


Здравствуйте!

Ура! Наконец-то мы дождались майских праздников! Пришла пора доставать мангал, расчехлять шампуры и ставить их ближе к выходу, чтобы при первой возможности схватить их и побежать на шашлыки ;)

Осталось только замариновать мясо. Сегодня мы расскажем несколько способов маринования мяса для шашлыка, а Вы выбирайте, какой Вам больше по вкусу, и смело отправляйтесь на природу!

Маринуем мясо для шашлыка:

https://proxy.imgsmail.ru/?email=nesterova_tv%40mail.ru&e=1493708225&h=OWUKc704VHP_oAiDqeFzHA&url171=bW95bWlyLnJ1L21lZGlhL3d5c2l3eWcvbmV3c2xldHRlci8yMDE3LzA0LzI5L2ljb25fMS5naWY~&is_https=0

Режьте мясо небольшими кусочками поперек волокон

https://proxy.imgsmail.ru/?email=nesterova_tv%40mail.ru&e=1493708225&h=Io4Iuau_cba-qXaIB3l_kw&url171=bW95bWlyLnJ1L21lZGlhL3d5c2l3eWcvbmV3c2xldHRlci8yMDE3LzA0LzI5L2ljb25fMi5naWY~&is_https=0

Чтобы шашлык не был сухим, не добавляйте в маринад соль — она «высасывает» из мяса весь сок

https://proxy.imgsmail.ru/?email=nesterova_tv%40mail.ru&e=1493708225&h=vPflQ1DI_9DHc40_L2qvYg&url171=bW95bWlyLnJ1L21lZGlhL3d5c2l3eWcvbmV3c2xldHRlci8yMDE3LzA0LzI5L2ljb25fMy5naWY~&is_https=0

Замаринованное мясо поставьте в прохладное место

https://proxy.imgsmail.ru/?email=nesterova_tv%40mail.ru&e=1493708225&h=TYxD2VTqxUz81nolRFPV-A&url171=bW95bWlyLnJ1L21lZGlhL3d5c2l3eWcvbmV3c2xldHRlci8yMDE3LzA0LzI5L2ljb25fNC5naWY~&is_https=0

Свинина, говядина и баранина — от нескольких часов до суток в насыщенном маринаде.
Птица и рыба — 30-45 минут в деликатном и нежном маринаде


КОФЕЙНЫЙ МАРИНАД

На 2 кг мяса:
∙   пряности по вкусу;
∙   оливковое масло, 4 ст. л.;
∙   лук, порезанный кольцами, 4 шт.;
∙   1 л горячего, но не кипящего кофе.

Не предполагает добавления к мясу кислот. Залейте мясо горячим кофе и оставьте остывать при комнатной температуре, затем уберите в холодильник замаринованное мясо на шесть часов. Ваши гости ни за что не догадаются, что придало шашлыкам такую нежность и аромат.

 Много информации о кофе на сайте vashkofemem.ru


В избранное