Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Еда из отпуcка

  Все выпуски  

Новые рецепты и путешествия: Тайланд - острова Самет и Чанг. Готовим рыбу по-гречески, запеканку по-английски и цезарь классический.


 

Тайланд. Ко Чанг: аренда дома и бытовые вопросы. Октябрь 2013.


Зачем ехать?

Ко Чанг (Koh Chang) — большой остров, по площади немного уступает о. Самуи, практически весь покрытый горами и джунглями, с цепочкой пляжей вдоль западного побережья.

Жизнь на острове тихая, можно сказать деревенкая. Шумных тусовок, траффика и прочих благ цивилизации на остове нет и наверно не будет, т.к это все-таки заповедник, да и транспортная доступность не самая благоприятная. Остров подходит для семейного отдыха с детьми и, в принципе, для более менее длительного проживания. Для нас определяющим фактором выбора был сезон — на Чанге сухой сезон начинается в конце октября-ноябре, а на Самуи, например, в это время — самый дождливый сезон в году. Далее

слоник


 

 

Запеканка картофельная с яблоками и беконом. Пошаговый фото рецепт.



Чаще всего запеканка, это нечто однородное, похожее скорее на пирог. В этот раз мы приготовим запеканку, где все ингредиенты можно не только почувствовать на вкус, но и рассмотреть.
Такое блюдо вполне заменит умеренно сытный ужин для всей семьи.
Использование горчицы, в сочетании с яблоком и беконом придают готовой запеканке пикантный вкус. Рецепт

картофельная запеканка

 

 

Салат Цезарь с креветками. Пошаговый фото рецепт.



Вариант классического салата Цезарь с креветками. Хочу обратить внимание, что соус и крутоны мы будем готовить самостоятельно, ведь так гораздо вкуснее). Рецепт

цезарь с креветками

 

 

Дорада по-гречески. Пошаговый фото рецепт.



Дорада или, по простому, морской карась сама по себе рыба некрупная, поэтому ее очень хорошо запекать целиком.
Этот рецепт очень простой, главное не жалеть лимона и оливкового масла.
Рыбка запекается до хрустящей корочки и, благодаря маринаду, получается очень вкусной. Рецепт

дорада по-гречески

 

Остров Самет. Тайланд. Октябрь 2011.


Небольшой по размеру остров Самет (Ko Samet) замечателен тем, что находится чуть больше, чем в 200 км от БКК, а от Паттайи -даже 100 км не наберется. Если, например, после посадки в БКК нужно ехать в сторону о.Чанг или Камбоджи, или после утомительного перелета просто хочется поскорее поваляться на пляже, или просто надоело тусить в Паттае, то остановиться на этом острове на 1-2 дня очень удобно, он все равно находится по дороге.
У нас так и получилось, в планах был Ко Чанг, но по дороге, на пару дней, решено было заехали на Самет. Далее

Дикий пляж на Ко Самет.


В избранное