| ← Январь 2018 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://12cofftea13.ru
Открыта:
13-06-2014
Статистика
0 за неделю
Кондитерская кулинария - рецепты и всё остальное Пирог с курагой
Курага или урюк — сухофрукт, полученный из абрикосов. Причем, урюком называют сушеные плоды с косточками, а при приготовлении кураги косточки вынимают. После сушки в продукте остаются витамины A, B1, B2, PP, C . Сушеный абрикос очень полезен для восполнения полезных веществ в организме зимой и весной. Курагаважна для профилактики сердечно-сосудистых недомоганий, тромбофлебита, атеросклероза. Плохой холестерин выводится, восстанавливается гормональный баланс. Регулярное употребление сухофрукта улучшает пищеварение, избавляет от анемии. В сушеных абрикосах содержится впечатляющий состав микроэлементов. Это кальций, железо, фосфор и другие. В свежем виде данный фрукт является рекордсменом по содержанию бора. Много этого элемента (в 3 раза больше) и в высушенных плодах. Бор совместно с кальцием и другими веществами укрепляет кости. Чтобы зубы не крошились, волосы не были ломкими, а также здоровыми оставались ногти, он всегда должен поступать в организм из пищевых продуктов.
 Курага — полезный сухофрукт Ванадий, содержащийся в абрикосах и кураге, выводит вредный холестерин. Всех этих веществ хватает настолько, что дневная норма полезным образом превышена. Итак, пирог. Возьмем произвольное тесто. В данном случае состав следующий. Ингредиенты теста
Для покрытия пирога
ПриготовлениеЗаливаем кипятком курагу на 1-2 минуты, сливаем воду. Затем (перед применением в пироге) ее нужно порубить крупными кусками (на 4-6 частей). Орехи раскалываем, очищаем от скорлупок и перепонок. Рубим или немного толчем. Замешиваем тесто. Сахар и масло растираем, добавляем яйцо. Затем включаем муку с разрыхлителем попеременно с молоком. Пирог небольшой, применяем форму 20 см, застелив дно бумагой, промасливаем ее. Тесто перекладывается в форму, разравнивается, сверху насыпается курага и рубленые орехи (смесь). Посыпаем смесью сахара и специй, ставим в духовку 180 C. Ждем выпекания (из центра деревянная палочка выходит сухая или просто вершина упругая, пирог золотистый по краям). Время в духовке — до 46 минут. Последние 10 минут рекомендуется снизить жар до 160 град C.  Пирог с курагой готов Вынимаем из формы с помощью ножа, лопатки.  Пирог с курагой + сахарная пудра Посыпаем сахарной пудрой с ванилью, разрезаем.  Пирог с курагой + сахарная пудра Пирог получился мягкий.
 Кусок пирога с курагой Сочетание кураги с орехами — очень вкусно и полезно! Приятного аппетита! Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru |
| В избранное | ||
