Секреты домашней кухни Приготовим ка ну очень вкусные домашние эклеры своими руками
Вы любите эклеры? И наверняка покупаете их в магазине...А
вы знаете, что их делают со всякими химическими добавками, которые в свою очередь оказывают негативное влияние на ваш организм? Нет? Видео к вашим услугам. А если вы приготовите их сами - это будет гораздо приятней полезней и вкусней..Не знаете как? Это легко, главное ваше же желание, друзья!
Для теста:
1 стакан воды
1 стак. муки
100 гр. сливочного масла
3 яйца
соль по вкусу
Для
крема:
молоко - пару стаканов
сахарок-песок - 1 стакан
сахар ванильного аромата - 1 пачечка
2,3 стол. ложки муки
70 грамм сливочного масла
3 стол. ложки темного какао
2 куриных яичка
грецкие орехи - 1 стакан или любые другие
Для глазури:
плитка черного и белого шоколада - 2 шт по 100 гр
Первым делом рекомендую вам
приготовить крем, а пока он будет остывать и застывать, мы таким образом сэкономим наше драгоценное время и приготовим заварное тесто. Многие боятся его готовить, но на самом деле готовить его достаточно легко, только нужно делать все оперативно, слаженно и быстро по шагам. Начнем?