Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Любимые рецепты турецкой кухни Суп со шпинатом и пельмешками и идея домашнего бизнеса


 

Суп со шпинатом- рецепт деревенской чербы, популярной в Центральной Анатолии (испанаклы гюз чёрбасы )

В этом рецепте упоминаются продукты,заготовка которых в старые времена производилась в каждом доме вручную. Не мудрено, что найти их будет непросто. В таком случае заменим их на обычные фабричные.

Для приготовления этого супа-чербы нам понадобится :

- 1 ст вареной зеленой чечевицы

- 1 ст вареного ноута (нута )

- 1 ст домашней лапши

- 100 гр оливкового масла

- 12 ст л томатной пасты

- 100 гр  шпината

- 3 зубчика чеснока

- 3 ст л гранатового соуса (можно использовать сок лимона )

- 1 ст л сухой мяты

- 1 ч л красного крупно молотого перца

- соль

Шпинат помыть и мелко нарезать

Чеснок почистить и растолочь

Томатную пасту обжарить немного на оливковом масле потом постепенно долить 2 л воды или бульона и довести до кипения.

Добавить в кипящую воду нут, чечевицу,и лапшу (это может быть и вермишель, и макароны и манты) и постоянно помещивая варить 10 минут.

Добавить шпинат и варить еще минут 10.

Толченый чеснок размешать с гранатовым соусом или соком лимона и добавить в суп.

Следом -сухую мяту, соль  и красный перец

Дать вскипеть – и суп готов.

Хочется сказать отдельно про турецкие манты. Это малюсенькие -величиной с вишню,пельмешки, которые лепятся и высушиваются в печи или в духовке.

Во многих семьях это стало одной  из статей дохода, своего рода домашний бизнес...

Так что, если будете на отдыхе в Турции, вполне можете взять их домой «про-запас»- они  долгое время  хранятся в сухом и прохладном месте.

Плохо лишь то, что конкурентов больше, чем порой клиентов...

Кризис идей - это проблема всех времен и народов.

Но оказалось, что ее тоже можно успешно решить. Взгляните сами !

Я уже получила доступ к некоторым разделам "Библиотеки Интернет-Бизнесмена". Некоторые новые идеи уже записала в блокноте,и скоро попытаюсь  воплотить их в жизнь.

 

Перейдите по этой ссылке прямо сейчас, чтобы понять о чем речь:

http://skarlet4p.onlinebizlibrary.e-autopay.com

 

Это блог, на котором регулярно размещаются новые переведенные статьи от американских и европейских интернет-предпринимателей. Свежие, актуальные, интересные!

 

Цена вопроса: всего 100 рублей! Я в шоке! ;)

 

Переходите и тоже приобретайте доступ пока это так дешево:

http://skarlet4p.onlinebizlibrary.e-autopay.com

Скажете - 100 рублей за совет ?! Нет ! За свежую идею и ценный опыт !


В избранное