Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Золотые Рецепты Салатов

  Все выпуски  

Золотые Рецепты Салатов -Выпуск 67


Золотые Рецепты Салатов
от Повары.Ру
ГЛАВНАЯ Архив рассылки Рецепты  ФОРУМ Школа тортоделов Статьи
Здравствуйте, наши  дорогие  кулинары!
Представляем Вам
67 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

 

Салат из говяжьей печени

Автор: ~PurpleRain~


фото Салат Рецепт

Ингредиенты:
Говяжья печень – 250 гр.
Хлеб белый – 2 ломтика
Яйца – 2-3 шт.
Листья салата
Сметана или майонез – 2 ст.ложки
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Бальзамический уксус – 2 ст.ложки
Перчик, соль – по вкусу

 

 

 

Приготовление:

1) Ломтики хлеба порежьте на небольшие кубики и уберите в заранее разогретую духовку до 130 гр. Духовку можно выключить.
2) Яйца отварите, почистите. Порежьте в длину на 6-8 частей.
3) Листья салата помыть, подсушить и порезать небольшими, красивыми формами на ваше усмотрение. Листья салата можно любые.
4) Печень говяжью порежьте полосками (соломкой) не очень тонко. Разогрейте сковороду, добавьте подсолнечное масло и выложите печень. Жарьте печень на среднем огне минут 7, периодически помешивая. Когда печень прихватется со всех сторон, закройте крышкой. Потушите минут 10-15, помешивая каждые 5 минут. Затем откройте крышку и жарьте печень до полного испарения влаги, пока печень не станет ароматной.
5) Как только все основные ингредиенты будут готовы, можно заняться сборкой салата.
Листья салата выложить в общую посуду, по желанию можно дополнительно опрыскать их бальзамическим уксусом, а также оливковым маслом.
Затем выложить подсушенный хлеб - сухари.
После печень и порезанные яйца.
Все заправить специями, маслом, соль по вкусу, уксус бальзамический, майонез или сметана по вкусу. Перемешайте все.
Приятного аппетита!

 

Этот рецепт и Многие Другие Кулинарные Рецепты смотрите на Повары.Ру >>

Приятного аппетита!Приятного Аппетита! 

 

Нужен торт на заказ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших Тортоделов цены на заказ просто смешные!
©2003-2014 Кулинарный портал «ПОВАРЫ.ru». Все права сохранены.

В избранное