Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Завтраки, обеды и ужины - хозяйки во всеоружии" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Декабрь 2011 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|
Статистика
0 за неделю
Рыбный сайт -dидеорецепты дворянская кухня 19 века
Вашему вниманию представлен сборник видеорецептов Дворянская кухня 19 векаНадо признать, что сегодня культура ходить в гости и принимать гостей у себя, несколько утрачена. То ли дело званые обеды в девятнадцатом веке! Как говорится «было время»… Ресторан «У Горчакова» в самом центре Санкт-Петербурга - одно из немногих мест, где еще не забыты традиции русских званых обедов. Когда-то в этом доме жил знаменитый князь Александр Михайлович Горчаков. Представитель древнего дворянского рода, известный в первую очередь как блестящий дипломат и последний канцлер Российской империи, прославился еще и как ресторатор. Галантные кавалеры, утонченные дамы, музыка, стихи - все это не создало бы завораживающей атмосферы званого обеда, если бы не кулинарные изыски, которыми угощал князь Горчаков. Примечательно, что предпочтение в доме князя отдавалось блюдам, приготовленным по старинным русским традициям. Но, как человек часто путешествующий, Горчаков привез в Россию и немало европейских, в том числе французских, рецептов кулинарных произведений. Сегодня мы попробуем воспроизвести кулинарную палитру званого обеда, когда на смену окрошке с копченой олениной на стол подавалась изысканная утка фламбе в коньяке, которую в свою очередь заменяли печеные яблоки с малиной в хрустящей корочке. Оригинальное название: Дворянская кухня 19 века Год выпуска: 2010 Жанр: Видеорецепты Выпущено: Russian Travel Guide TV Режиссер: Сергей Дудкин Ведущий: Игорь Вуколов Качество: TVRip Видео: XviD, 1277 Кбит/с, 704x528 Аудио: MP3, 2 ch, 128 Кбит/c Размер: 338.84 МБ Продолжительность: 00:33:42 Язык: Русский Скачать бесплатно сборник видеорецептов Дворянская кухня 19 века:
|
| В избранное | ||
