Закуска из баклажанов и овощей готовится на зиму, но это изумительно ароматное и вкусное блюдо можно употреблять и сразу. Когда сезон овощей я готовлю ее впрок, а зимой готовлю небольшими порциями. Съедается закуска из овощей очень быстро, поэтому готовьте, пробуйте и отправляйте рецепт в вашу кулинарную копилочку.