Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние рецепты

  Все выпуски  

Домашние рецепты Зеленый салат с огурцами


 

Один комбинированный пучок листовых овощей и огородной зелени содержит суточную потребность практически всех нужных витаминов и минералов. Выбор зелени зависит от личных предпочтений, т.к. по химическому составу овощи сходны между собой.

Главное различие по вкусу – в эфирных маслах, а по пользе – в пигментах, хлорофилле и каротиноиды, с сильными антиоксидантными свойствами. Предпочтение отдается растениям с буро-фиолетовой окраской с антоцианами.

Просто так трудно съесть несколько веточек или листьев разного цвета, зато зеленый салат органичен в любом меню.

Салат из огурцов и зеленого лука

Ингредиенты для 3 порций зеленого салата с огурцами:

  • 250–300 г свежих огурцов;
  • долька чеснока;
  • по 40–50 г свежих укропа, базилика и мяты;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • специи по вкусу;
  • 300 г несладкого йогурта, можно со злаками.

Читать далее >>>

_______________________________


Блог: https://domashniy-recepti.ru/


В избранное