Самые лучшие кулинарные рецепты на сайте "Жарю-Варю"
ВАРЕНЬЕ ИЗ МОЛОДЫХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Вы знаете, что из орехов можно приготовить очень вкусное и необычное
варенье? Орехи для него необходимо собирать молодые, пока еще они стали
затвердевать. Этот сезон обычно приходится на начало июня месяца. Знаю,
что некоторые, при приготовлении этого варенья, замачивают орехи в
известковый раствор и выстаивают несколько дней. Я готовлю его проще, и
поверьте варенье не чуть не уступает, "известковой технологии". Ингредиенты:
пропорция такая - на 1 л банку
100 молодых грецких орехов,
1 кг сахарного песка,
1 литр воды. Приготовление: смотрите далее