Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Шоколадный тарт

Шоколадный тарт 2023-02-25 11:25 Сегодня у меня парадоксальный рецепт. Полное несоответствие внешнего вида и вкуса со сложностью приготовления. Насыщенно шоколадный вкус, презентация на "миллион" и приготовление, которое можно доверить ребенку или поспешно с ваять между делом, причем одной. левой. И тесто и начинка и глазурь - все с разными оттенками и разной благородной шоколадной насыщенности. Настоящий подарок всем шокоголикам. ...

2023-02-25 23:07:41 + Комментировать

Кутабы с зеленью

Кутабы с зеленью 2023-02-04 11:18 Кутабы, не смотря на столь "загадочное" название, на самом деле не что иное, как тонкие лепешки с начинкой. Или что то вроде пирожков, только из очень тонкого и пресного теста в форме полумесяца. Начинка, конечно же может быть самой разной. И мясной в том числе. Но у меня сегодня с зеленью. и даже такой вариант начинки может дать огромное поле для Вашей фантазии и вкусовых предпочтений. И не только за счет того, какую зелень Вы сегодня предподчтёте, сами понимаете, здесь в...

2023-02-22 05:08:52 + Комментировать

Картофель запечённый по-гречески

Курица по-испански Марбелья...

2023-02-18 23:07:29 + Комментировать

Греческий пирог с персиками и йогуртом

Американское печенье >...

2023-02-11 20:06:52 + Комментировать

Кутабы с зеленью

Кутабы с зеленью 2023-02-04 11:18 Кутабы, не смотря на столь "загадочное" название, на самом деле не что иное, как тонкие лепешки с начинкой. Или что то вроде пирожков, только из очень тонкого и пресного теста в форме полумесяца. Начинка, конечно же может быть самой разной. И мясной в том числе. Но у меня сегодня с зеленью. и даже такой вариант начинки может дать огромное поле для Вашей фантазии и вкусовых предпочтений. И не только за счет того, какую зелень Вы сегодня предподчтёте, сами понимаете, здесь в...

2023-02-04 18:02:50 + Комментировать

Курица по-еврейски

Курица по-еврейски 2023-01-13 14:11 Я думаю, что даже не стоит и пояснять, что это блюдо не имеет никакого отношения к еврейской национальной. И даже не смотря, на столь однозначное свое название. Но у меня есть свое объяснение ему (названию. Это дань уважения способу приготовления, где из минимального набора самых простых и как правило, самых дешевых продуктов, надо и можно получить кулинарный шедевр способный накормить не только семью, но и не стыдно подать гостям. Это как знаменитый гефилте фиш, где в о...

2023-01-30 05:03:06 + Комментировать

Картофель запечённый по-гречески

Картофель запечённый по-гречески 2023-01-28 09:35 Конечно, запекать картофель, дело не хитрое. И, наверное, делать это умеют все. так, или иначе. Но все таки не могу устоять и не поделиться с Вами греческим способом ее запекания. Идея добавить к картофелю лимонный сок далеко не каждому приходит в голову. А меж тем это не просто рабочая идея, это идея, которая меняет все. И в лучшую сторону. Картофель с лимоном превращает этот обыденный, круглогодичный корнеплод в ароматный, летний и простите за не уместнос...

2023-01-28 16:04:18 + Комментировать

Греческий пирог с персиками и йогуртом

Греческий пирог с персиками и йогуртом 2023-01-21 12:40 Внешне такой пирог вполне достоин, чтобы подавать его гостям на праздничный стол вместо торта. По скорости и простоте приготовления и, что не мало важно, по набору исходных продуктов, такой пирог можно готовить хоть каждый день. или хотя бы раз в неделю. на простое, домашнее, уютное воскресное чаепитие. В оригинале, конечно, готовят его из свежих фруктов и используют оливковое масло, но. В кулинарии, почти как в жизни - подвигу, всегда есть место фант...

2023-01-21 17:08:16 + Комментировать

Итальянское яблочное печение

Итальянское яблочное печение 2022-12-31 10:08 Меня всегда очень привлекала итальянская выпечка. Конечно же, в первую очередь, вкусом. Но удивительным было всегда то, что создается этот вкус из очень простых и доступных ингредиентов. По моему - это самая главная черта итальянской кухни. Когда быстро, просто, типа, дунул, плюнул и на меньшее, чем как шедевр в итоге никто и не согласен. Это печенье из той же серии. Очень ароматное, сочное (для печенья почти нонсенс, и хрустящее и нежное одновременно и. всего ...

2023-01-21 15:03:31 + Комментировать

Курица по-еврейски

Курица по-еврейски 2023-01-13 14:11 Я думаю, что даже не стоит и пояснять, что это блюдо не имеет никакого отношения к еврейской национальной. И даже не смотря, на столь однозначное свое название. Но у меня есть свое объяснение ему (названию. Это дань уважения способу приготовления, где из минимального набора самых простых и как правило, самых дешевых продуктов, надо и можно получить кулинарный шедевр способный накормить не только семью, но и не стыдно подать гостям. Это как знаменитый гефилте фиш, где в о...

2023-01-14 19:01:56 + Комментировать