Итальянский торт "Капрезе"
2023-03-04 14:22
Название этого торта, как и одноименный салат, говорят о их Родине. Оба они итальянцы, рожденные на Капри. Не буду повторять легенд, сопровождающих историю происхождения этого торта... Во-первых, потому, что пишет их каждый, кто готовил и выкладывал свой рецепт (при желании всегда можно прочесть и поблагодарить за терпение и трудолюбие автора). Во-вторых, все эти истории ужасно похожи... всегда где то, кто то, что то забыл... о, чудо... Результат превзошел... И это правда! На этом и остановимся! И с большой благодарностью попробуем и испечем! Начали!?
Берлинский яблочный пирог
2023-03-25 11:44
Известное утверждение, что яблочных пирогов много не бывает, однозначно имеет под собой основание... Не поспоришь. Тем более, что яблоки тот самый фрукт, который доступен всем и каждому в течении всего года, то десерты из него приобретают еще один плюс и вдохновляет на поиски еще чего нибудь неизведанного, еще не попробованного, доступного и чтоб соотношение "цены и качества" обязательно в пользу последнего... Ну, например, ... Берлинский яблочный... Все как заказывали!