Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Итальянский хлеб с пузырьками



Итальянский хлеб с пузырьками
2022-08-06 10:07
 Кто хотя бы раз попробовал испечь домашний хлеб, извините за прямоту, он наркоман... и будет возвращаться к этому снова и снова. По моему, это неизлечимо! Тут завораживает не только результат (а он реально восхитительный), но и сам процесс. Это что то магическое. Когда из воды, муки , дрожжей и соли рождается самое вкусное, что есть на свете... хлеб! Сегодня от меня (точнее от итальянцев) еще один способ и рецепт приготовить и насладится самым вкусным, домашним, простым, ноздреватым, пористым, чуть резиновым (как в самой вкусной чиабате) хлебом. Попробуйте раз и Вы будете готовить такое "вечно".

Забытое печенье
2022-08-27 11:08
 Забытое это печенье, конечно же, не потому, что о его рецепте давно забыли... и лишь редкие индивидумы (вроде меня "великой") о нем помнят.  Помнят и готовят его как раз очень часто и дома и в кафе и в кулинариях. Готовят как правило по вечерам перед закрытием. Готовят за те самые несколько минут, которые необходимы для его приготовления. Ставят в духовку и забывают... Аж до самого утра...  Когда к самому раннему посетителю, или домашнему штатному "жаворонку" к утреннему кофе готово очень нежное, шоколадно ореховое, чуть шелестяще хрустящее снаружи и вязко нежное внутри заботливо "забытое" вчера вечером - печенье. Вы только попробуйте какое оно вкусное. Вам каждый вечер теперь будет чем занятся.

В избранное