Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Простые рецепты от пуза2арбуза


Гречневая каша в тыкве

Кухня мира: Русская кухня
Событие: Tематический ужин
Способ приготовления: В духовке
Время приготовления: 180 мин.
Уровень сложности: 1
Количество персон: 6

Продукты для блюда - гречневая каша в тыкве

- тыква 1 шт.,
- гречка 1 стакан,
- мясо свинина 300 гр.,
- лук репчатый 2 шт.,
- масло сливочное 50 гр.,
- масло оливковое 50 гр.,
- соль и перец по вкусу

Фильтр по продуктам: гречка, лук репчатый, мясо свинина, тыква

Приготовление

У нас появилась дома маленькая, красивенькая тыква.

Вспомнила старый рецепт подруги и решила повторить.

Срезала у тыквы верхушку, повыше, чтобы максимально сохранить вместимость тыквы.

Вычистила все семечки ложкой, даже немного углубилась снимая слой тыквы освобождая место под кашу.

Обжарила гречку на сковороде минут 5-7 и опустила в подсоленную кипящую воду, чтобы проварить до полуготовности. Варила минут 10. Полностью не сливайте воду, оставьте грамм 100.

Тем временем сделала зажарку из лука и мяса на оливковом масле. Посолила, поперчила, можно добавить и морковку, на ваш вкус.

Всю внутреннюю поверхность тыквы натерла солью. Примерно 1-1,5 чайной ложки.

Соеденила гречневую кашу с мясом и добавила сливочного масла, долила немного воды в которой варилась каша.

Все выложила в подготовленную тыкву и накрыла тыквенной крышкой.

Отправила в разогретую до 250 градусов духовку на 30 минут, а потом убавила до 200 градусов и еще час запекала. Затем убавила до 150 градусов и еще минут 40 она постояла в духовке.

Тыква стала мягкой и я достала ее из духовки.

При подаче можно смешать мягкую мякоть тыквы с кашей.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!


Похожие рецепты

- Курица с картошкой в рукаве
- Драники с куриным филе и овощами под сыром
- Драники с грибами запеченые под сыром
- Куриные окорочка а-ля цыплята табака
- Котлеты на овощной подушке
- Тушеная говядина с грибами в белом соусе
- Рулеты по-баварски
- Тушеная говядина с оливками
- Бифштекс с корицей и коньяком
- Бифштекс с луком

Недавно добавленные рецепты

- Баклажаны запеченые с беконом, помидорами под сыром
- Гречневая каша в тыкве
- Яичница запеченая в булочке
- Пирог с манго
- Курица с картошкой в рукаве
- Драники с куриным филе и овощами под сыром
- Драники с грибами запеченые под сыром
- Драники картофельные
- Куриные окорочка а-ля цыплята табака
- Котлеты на овощной подушке
- Малосольные огурцы с красной смородиной
- Тушеная говядина с грибами в белом соусе
- Рулеты по-баварски
- Тушеная говядина с оливками
- Бифштекс с корицей и коньяком

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Мы в Яндекс Виджетах!

Удобная трансляция свежих рецептов прямо в вашем браузере. Нажми на кнопку добавить!


Рецепты от Пуза2Арбуза.Ру

Кулинарные рецепты с фотографиями, видеоуроками и советами по приготовлению

добавить на Яндекс




В избранное