Эта приправа является одним из самых дорогих продуктов в мире: с 1 гектара плантации снимают порядка 20 кг урожая - это рыльца цветка шафрана. Изысканный пряный вкус и аромат заставляет многих кулинаров тратится, чтобы получить действительно волшебное блюдо.
Как правильно выбирать и на что следует обращать внимание при покупке шафрана, читайте подробнее в статье.