| ← Январь 2014 → | ||||||
|
1
|
3
|
4
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
10
|
11
|
12
|
|
|
13
|
14
|
15
|
17
|
18
|
19
|
|
|
20
|
21
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://mama-povar.com/index/listrecipe
Открыта:
13-05-2011
Статистика
0 за неделю
Кулинария от mama-povar.com Рождественские рецепты. Кутья! Бискотти. Рождественский гусь
Ингредиенты: кукурузная крупа 0,5 ст. рис длинный пропаренный 1 ст. курага 50 гр. миндаль 50 гр. грецкий орех 50 гр. сливочное масло 70 гр. вода 1 ст. соль 0,5 ч.л. пшеничная крупа 0,5 ст. изюм 50 гр. цукаты 50 гр. фундук 50 гр. банан сушеный 30 гр. молоко 3 ст. мед 3-4 ст.л. Приготовление:
1. Кукурузную и пшеничную крупы промыть. Кукурузную крупу залить водой на 1 час или проварить 15-20 минут после закипания.
2. Всыпать крупы и рис в мультиварку. Залить молоком и водой.
3. Поставить на режим "молочная каша" на 1 час.
4. Курагу, орехи нарезать. Изюм промыть…
Ингредиенты: пшеница 500 гр. изюм 300 гр. чернослив 300 гр. мёд 3 ст.л. мак 300 гр. курага 300 гр. орехи 300 гр. Приготовление:
Пшеницу сварить отдельно, воды и крупы 1:1.
Мак запарить и с сахаром перетереть.
Орехи половину в блендере измельчить, вторую половину мелко порезать.
Изюм, курагу, чернослив запарить и мелко порезать. В ту водичку 1-1,5 ст добавить …
Ингредиенты: яблоки 6 шт. клюква (соус, украшение) 100 гр. майонез 100 гр. гусь 1шт. чеснок 2 зуб. соль, перец 1/4 ч.л. Приготовление:
1) Гуся натереть солью, перцем, майонезом.
2) Во внутрь заложить дольки яблок.
3) Положить в гусятницу или в рукав для запекания, Поставить в духовку в и запечь.
4) Соус: Клюкву смешать с сахаром, взбить на блендере...
Ингредиенты: мука 400 г разрыхлитель 1 ч.л. мускатный орех 1\2 ч.л. соль 1/8 ч.л. тыквенное пюре 150 г белый шоколад 100 г фундук 50г сахар 200 г корица 1 ч.л. веточки гвоздики 4 шт яйца 2 шт. ванильный сахар 1 п. фисташки 50г. Приготовление:
Просеять муку, соль, сахар, разрыхлитель и пряности в большую посуду (гвоздику истолочь в ступке).
Отдельно смешать яйца, пюре и ванильный сахар.
Вылить тыквенную заливку в сухую смесь. Перемешать только чтобы соединить ингредиенты. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и немного промесить его.
На противень выстеленном бумагой для выпечки выложить полученное тесто. Сформировать большое длинное полено, довольно плоское - около 1-2,5 см в высоту.
Выпекать 22-30 минут при 170', пока полено не поднимется и зубочистка не будет выходить сухой, но тесто еще не зарумянится.
Дать полену немного остыть 15-20 минут, затем нарезать ножом на кусочки около 1,5-2 см толщиной (чтобы не крошился сбрызнуть теплое полено водой со всех сторон (из пульверизатора). После чего подождать несколько минут и аккуратно нарезать)....
Надеемся, наши рецепты пришлись Вам по вкусу! Здоровья Вашим семьям и деткам! С любовью, Ваш кулинарный портал mama-povar.com |
| В избранное | ||
