Этот соус служит важной основой для приготовления других соусов. Для его приготовления нам понадобятся: 1 литр мясного бульона, 1 морковь, 30 г. корня петрушки, 1 средняя луковица, 200 г. томатной пасты(покупаю иранскую), 50 г. сливочного масла, 2 ст.ложки муки, 2 ст ложки сахара. Читать далее>>>