| ← Февраль 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://myhomecook.ru
Открыта:
30-10-2015
Домашние рецепты. просто и вкусно. рецепты от Ирины Осокиной и других любителей готовить для своих домашних
Статистика
0 за неделю
Моя Домашняя Кухня Запеканка с куриным фаршем и чечевицей
В миске смешала 2 рубленные луковицы, 800 г куриного фарша, 250 г промытой оранжевой чечевицы, 2 стакана сметаны, соль и перец по вкусу, хорошенько всё промешала выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут. Такая простая и такая вкусная запеканочка получилась) Приятного аппетита ...
Моя Домашняя Кухня Салат с сельдью, рисом и свеклой
В салатник сложила 100 г отварного риса, пучок резаного зелёного лука, 1 крупное филе слабосоленой сельди кубиком, 1 отварную свеклу кубиком и 2 горсти резаного салата "Айсберг", заправила 2 ст.л. натурального йогурта, присолила, приперчила, аккуратно промешала, настояла 20 минут в холодильнике и подала. Простой, свежий и вкусный салатик) Приятного аппетита ...
Моя Домашняя Кухня Картофельный 'пирог' с грибами
Обжарила на смеси растительного и сливочного масел 3 резаные луковицы, добавила 0,5 кг крупно резаных шампиньонов, посолила, поперчила и обжарила до готовности грибов. Отварила 5 крупных картофелин в подсоленной воде, всю воду слила, растолкла хорошенько, вбила 2 яйца, хорошенько вымешала всё, уложила пюре в форму, сформировав бортики, внутрь уложила грибную поджарку. В миску выложила стакан сметаны, вбила яйцо, присолила, приперчила, подвзбила хорошенько, залила этим грибную поджарку и запекла всё в духов...
Моя Домашняя Кухня Клюквенный кекс
В миске смешала сухие ингредиенты: 8 ст.л. просеянной муки, 8 ст.л. сахара, 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ст.л. порошка какао, 1 ч.л. разрыхлителя и щепоть корицы, промешала до однородности. В другой миске взбила 2 яйца со щепотью соли и 2 ст.л. сметаны, вылила в сухую смесь, аккуратно промешала, добавляя около 100 мл молока, до тягучей однородной массы, добавила обваленные в сахаре 2/3 стакана слегка размороженной клюквы, аккуратно промешала, выложила всё в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму и зап...
Моя Домашняя Кухня Лисички в сметанно-сырном соусе
Разморозила пакет маленьких лисичек, получилось 0,7-литровая баночка по объёму. В сотейнике обжарила 2 луковицы полукольцами, добавила лисички, обжарила всё вместе, посолив и поперчив, добавила 2 маринованных огурчика тонкими полукружьями, затем залила стаканом сметаны, протушила минут 5, добавила 100 г плавленного сыра из ванночки, довела до расплавления сыра, добавила горсть рубленной петрушки, промешала, накрыла крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала с картофельным пюре. Вкуснятина получилась ...
Моя Домашняя Кухня Салат с крабовым мясом и авокадо
Порезала 1 огурец, добавила 200 г резаного крабового мяса и 1/2 резаного авокадо, сбрызнула лимонным соком, добавила горсть резаных маслин, заправила 2 ст.л. творожного сыра, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Очень вкусный и интересный салатик) Приятного аппетита ...
Моя Домашняя Кухня Экспресс-паста с морепродуктами
И опять надо быстро, но всё-таки вкусно покушать. И снова на выручку приходит паста) Сегодня так. Взяла 2 коробочки пресервов: креветки в масле с паприкой (150 г) и коктейль из морепродуктов с зеленью (200 г) и слила с них лишнее масло, после чего выложила в большой сотейник, прогрела, добавила половник воды от варящейся пасты, через минуту добавила 100 г резаного свежего шпината, пропарила в течение минуты, вмешала отваренную пасту, прогрела всё вместе минуту - другую и сразу подала. Пряностей не добавлял...
Моя Домашняя Кухня Овсяный суп с курицей
Сварила бульон на двух куриных окорочках, достала их, обобрала мясо с костей, убрала кожу, мясо порезала на кусочки. Бульон процедила, довела до кипения, закинула 1 стакан овсяных хлопьев, варила 10 минут, добавила 1 мелко рубленную луковицу и 1 тёртую на крупной тёрке морковку, варила 5 минут, посолила, поперчила, вернула курицу, довела до кипения, добавила большую горсть рубленной петрушки, промешала, накрыла крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Очень приятный, вкусный, обволакивающий супчик...
Моя Домашняя Кухня Свиная вырезка в китайском стиле
http://myhomecook.ru/myaso/myaso-svinina/svinaya-vyrezka-v-kitajskom-stile.html За что люблю китайскую кухню так это за быстроту приготовления) Свиную вырезку на 0,5 кг порезала брусочком, 2 морковки порезала соломкой наискосок, 2 небольшие луковицы порезала соломкой. В воке раскалила растительное масло, обжарила в нём 2 раздавленных зубчика чеснока, достала их и выбросила, в масло добавила щепоть чили, щепоть кориандра и щепоть паприки, прокалила, обжарила в масле лук и морковь, постоянно помешивая, доста...
Моя Домашняя Кухня Блинные маффины
Почему блинные? Потому что тесто практически как на блины) Взбила 5 яиц со щепотью соли и 2 ст.л. сахара, добавила 1 стакан просеянной муки, 1/2 стакана молока и 1/3 ч.л. ванилина, промешала до однородности, добавила 50 г растопленного сливочного масла, ещё раз всё подвзбила, разложила по формочкам для маффинов, наполняя на 2/3 высоты формочек, в половину добавила по 1 ч.л. обваленной в сахаре клюквы и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, охладила и подала к завтраку. Полу...
