Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Практическое применение мультиварки

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Январь 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Норе

Статистика

482 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Практическое применение мультиварки Кухонный процессор Oursson KP0600HSD/BS


Кухонный процессор

10 января 2014 г
space divider

 space
space Кухонный процессор Oursson KP0600HSD/BS
Это универсальный бытовой прибор новинка на российском рынке. В нем удачно совмещаются множество функций кухонной техники, это и блендер, измельчитель, шинковка, шейкер и многое другое.
Процессор все делает сам: взвешивает ( у него имеются встроенные весы), режет( в комплект входит насадка-терка, универсальный нож, диск для шинкования, диск для нарезки ломтиками, диски среднего и крупного помола)перемешивает ( в нем можно заместить тесто) , взбивает, готовит, причем не одно блюдо, а сразу несколько.Имеется следующие режимы варка на пару, томление,тушение, помешивание, перемешивание, измельчение,пюрирование;он может измельчать орехи и специи, шоколад и твердый сыр, молоть крупы, сахар, специи и кофе, смешивать смузи, молочные коктейли и соусы, готовить супы, основные блюда и десерты. Прибор варит на пару овощи, мясо, рыбу, рис и пасту, колет лед, взбивает яичные белки, сливки и пену для капучино, замешивает тесто для хлеба, пиццы, пасты и выпечки, рубит мясо.
Температура регулируется от 37 до 100С, Имеются встроенные весы, а также система самоочистки.
Принцип приготовления в кухонном процессоре отличается от приготовления в мультиварке. В одной чаше можно измельчить,поджарить, перемешать, сварить. И делается это очень быстро благодаря мощности этого прибора, а это немного и немало 1550 Вт. Имеется 10 уровней мощности. Максимальное время приготовления 1 час ( но реально затрачивается 20-30 минут, этого времени вполне хватает для приготовления блюд. Есть одна очень полезная особенность, в момент приготовления можно изменять температуру и скорость не открывая при этом крышки и не выключая прибор.
Но есть и некоторые нюансы на которые стоит обратить внимание при покупке этого кухонного помощника.
1. Для большой семьи ( свыше 3 человек) этот кухонный девайс вряд ли подойдет, потому что объем емкости для приготовления пищи всего 2 литра.
2. Как и любой бытовой прибор работа кухонного процессора сопровождается шумом двигателя и ножей, поэтому в маленькой квартире рано утром готовить не получится.
3. При загрузки теста свыше 1 кг срабатывает защита, и прибор блокируется
 		 space
space РЕЦЕПТ ДНЯ
Соус болоньезе (скороварка ARC)

Ингредиенты:
фарш 750 гр.
крупные помидоры ( у меня был хренодер домашний) - 3 шт.
томатная паста - 1-2 ст.л.
лук репчатый - 2 крупных луковицы (230 гр.)
морковь - 2 шт (250гр.)
чеснок 3 зубчика
сладкий перец - у меня не было
красное вино ( не использовала)
молоко 300 мл.
масло растительное
сыр для подачи на стол
специи по вкусу

Способ приготовления:
В чашу мультиварки налила немного растительного масла, включила режим "Мясо" ( сильная жарка) положила в чашу фарш, немного обжарила с открытой крышкой,к фаршу добавила мелко нарезанный лук, через пару минут выдавила чеснок, добавила морковь. Когда немного все обжарилось, добавила молоко, закрыла крышку и сменила режим. Поменяла на режим "Суп" уменьшив время до 10 мин ( нужно чтобы немного потушилось).
После разблокировки крышки, я положила в чашу хренодер, вместо помидор и томатную пасту. Добавила 300 мл кипятка (можно использовать бульон) посолила, поперчила, добавила специи. Включила еще на режим "Суп" 10 минут. Подавать с макаронными изделиями, отличный вариант для заморозки

http://flyvzlet.ru/forum/messages/forum42/topic250/message4400/#message4400
space

space divider space
space  
space
В избранное