Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мое меню. То что мы едим дома

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Гурман" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
zhne

Статистика

632 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Мое меню. То что мы едим дома. Выпуск 13


Мое меню. То что мы едим дома рецепты

Спланируйте ваше меню:
Думаете с чего начать? Почитайте как это делаем мы.

Составление меню на неделю

Автор: Марина
Как я составляю меню на неделю? В принципе, у меня уже выработались определённые правила, которые позволяют мне уже быстро его составлять. Хотя первые меню мне давались очень сложно и времени на это уходило уйма.

Для меня самым оптимальным временем для составления меню на следующую неделю оказалось — пятница вечер. В выходные, как правило, куча других забот по дому появляются, да и просто хочется полениться. А так, в пятницу составляю, а в выходные можно всё сходить (съездить) закупить.

Я готовлю каждый день на ужин горячее и салат. Потом это горячее переходит на обед следующего дня. Плюс дополнительно раз-два в неделю я готовлю суп (или один суп или бульон могу каждый день “модернизировать”, добавляя новые ингредиенты.) Также раз в неделю делаю какую-нибудь выпечку. Завтраки я не планирую, так как для них у меня отдельный график.

Основные мои требования к меню: я стараюсь чтоб на одной неделе были блюда из мяса( фарша), курицы, рыбы, грибов, один раз можно с колбасными изделиями. Причём , чтобы в гарнирах чередовались овощи и крупы, и один раз в неделю – макароны, и чтобы раз в неделю хоть в каком-нибудь виде были бобовые и желательно морепродукты.

Для обычной недели я себе придумала следующий распорядок:

  • В понедельник овощное блюдо (если не в пост, то с мясом)
  • Во вторник каша гарнирная с котлетами или курицей
  • В среду желательно без мяса - овощное блюдо с грибами , сыром, или с творогом
  • В четверг – рыбный день (с крупой или овощами)
  • Пятница – зависит от предыдущих дней (картошка, рис или бобовые). Часто бывает что-нибудь солёное-копчёное, или просто сосиски-колбаски, так как в пятницу ребёнок уезжает обычно к бабушке.
  • В выходные – блюда из мяса, бывает выпечка (блинчики, пицца), вермишель.
  • В воскресенье часто обед у нас получается поздний, поэтому мне понравилось делать на ужин какой-нибудь мясной сытный салат.

Конечно, это не догма, и каждая неделя вносит свои коррективы и перестановки. Тем интереснее составлять меню на следующую неделю.

Пример меню этой недели

Читать всё меню на сайте | Другие меню | Скачать шаблоны меню

Это интересно:

Пасха “Царская”

Автор: Таня
"Скажу честно, я точно не помню, по какому рецепту делала творожную пасху в прошлом году. Поискала рецепты и мне кажется, что нашла.
Этот рецепт отличается от других тем, что в нем используются вареные яйца (желтки), этим он меня собственно и привлек, так как я искала рецепт без сырых яиц.."

Читать далее | Другие меню

Разнообразьте ваше меню:
Вам нужны новые идеи? Попробуйте некоторые из наших рецептов с вашими обычными блюдами.

Салат “Чебурашка”
Этот салат в нашей семье готовят уже очень давно. Он похож на традиционную “Мимозу”, но все-таки немного не такой.

Венгерский гуляш
Этот гуляш в первый день на меня не произвел никакого впечатления, гуляш как гуляш. На второй день, постояв ночь в холодильнике, он вдруг для меня стал таким вкусным, что я тут же побежала его фотографировать.

Публикации RSS Твиттер Написать нам письмо

В избранное