Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мое меню. То что мы едим дома

  Все выпуски  

Мое меню. То что мы едим дома. Масленица


Мое меню. То что мы едим дома

рецепты MaTaGaNa.ru

В понедельник начался один из самых веселых и вкусных славянских праздников – Масленица. В эти дни провожают Зиму и встречают Весну. Говорили, что если плохо и скучно проведешь Масленицу, то будешь неудачлив весь год.

На каждый день Масленицы существовал какой-либо обычай, связанный с угощением.
Понедельник - "встреча". В этот день теще полагалось отправиться в гости к дочери и научить ее печь блины.
Вторник - "заигрыш". В гости ходили по старшинству: те, кто помоложе, ходили к тем, кто постарше.
Среда -  "лакомка". В этот день ходили к теще на блины.
Четверг - "разгуляй" . Обыкновенно устраивались массовые гулянья, катания на санях, балаганные представления и кулачные бои.
Пятница - "тёщины вечёрки". Теперь зять зазывал тещу на блины.
Суббота - "золовкины посиделки" и "Проводы". Невестка приглашала родных мужа к себе в гости, а во время гуляний в субботу жгли чучела Масленицы и прощаться с зимой.
Воскресенье - "прощёное воскресенье". Это последний день перед началом Великого поста, в этот день принято просить друг у друга прощение.


 По традиции на Масленицу пекли блины. Раньше приготовление блинов было настоящим обрядом – это считалось таинством, хозяйки проделывали все втайне от домашних и тем более от посторонних... Читать далее "Как пекли блины в старину"


Рецепты блинов:

 блины

"Мои любимые блины"

Это мои любимые блины, их можно делать очень-очень тонкими. Для блинчатых пирожков они не годятся, но зато получаются тонкими и в дырочку.

 блины на кефире

"Блины на кефире"

Воздушные ажурные блины на кефире.

 

"Блины с бананами"

Очень простой и вкусный десерт для любителей сладкого: ванильные блины с начинкой из карамелизованных бананов и корицы.

 

"Лимонные блины"

Необычный рецепт: плотные блинчики с лёгкой кислинкой.

 

"Тыквенные блины"

Пышные дырчатые блинчики ярко желтого цвета с тыквенным пюре.

 Эти и другие рецепты блинов, а также блюд из блинов, вы можете прочитать в нашей книге "Блины"

Скачать книгу "Блины"

блины

Присылайте нам свои фирменные рецепты блинов с фотографиями и мы с удовольствием добавим их в эту книгу. Нам также интересно ваше мнение о наших рецептах. Попробуйте любой из них и расскажите нам о своих впечатлениях. Наш адрес: info@matagana.ru

Приятного аппетита!

Посмотреть другие меню

Пишите нам: info@matagana.ru


В избранное