Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мама на кухне. Рецепты для всей семьи - Польза с грядки: щи из свежей капусты



.
 



Капусту очень любили наши прадеды. И не зря. Кроме богатого содержания витамина С, в ней большое количество клетчатки, которая помогает чистить организм и выводить токсины и радиацию, а также улучшает работу кишечника. 

Хотя для прикорма деткам ее нужно готовить с осторожностью и начинать вводить совсем по чуть-чуть, так как может болеть животик. Но для пап и худеющих мам - самое то. Подросшим деткам щи тоже можно давать без опасений.

Щи из свежей капусты

Ингредиенты на 2 литра готового супа:
  • половина небольшого качанчика;
  • 3 средние картофелины;
  • 1-2 моркови;
  • 300 грамм мяса;
  • сахар, соль, приправы.

Приготовление:

1. Мясо отварить до готовности в подсоленной (говядина варится около трех-четырех часов).

2. Добавить сырой лук, нарезанный полукольцами, морковь, натертую на терке, картофель брусочками или кубиками.

3. После закипания овощей снимите пенку и добавьте сухие укропные семена. Остальные пряности добавите при окончании варки.

4. Добавьте нашинкованную капусту. Варите до готовности овощей.

5. Когда овощи готовы добавьте немного сахара, пряности, лавровый лист, выключте нагрев и оставьте постоять пять минут.

6. Подавайте со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Источник:
Мама на кухне.Ру

 


____________________Трафареты Для Кофе - скачать____________________
С уважением, Елена Табула


В избранное