Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мир вкусностей. Аппетитные рецепты на каждый день Выпуск 52


Мир вкусностей

Аппетитные рецепты на каждый день

 

Выпуск 52

 

Сегодня в выпуске:

Бифштекс по-украински (украинская кухня)

Салат овощной с острой приправой (украинская кухня)

Узвар (украинская кухня)

Новые рецепты на сайте "Мир вкусностей"

 

 

Бифштекс по-украински (украинская кухня)

бифштекс по-украински600 г говяжьей вырезки, 100 г свиного сала, 20 г сливочного масла, 20 г топленого масла.

 

 

 

Мясо обмыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон кусками, примерно, в 100-150 г, посыпать солью, перцем и жарить на сильно разогретой сковородке в топленом масле 8-10 минут.

На бифштекс положить свиное сало, полить его разогретым сливочным маслом и украсить зеленью.

 

 

Салат овощной с острой приправой (украинская кухня)

салат овощной с приправой3-4 свежих огурца, 50 г зеленого салата, 30 г зеленого лука, 2-3 моркови, 3-4 помидора.


Для соуса: 100 г оливкового масла, 100 г уксуса, 100 г кипяченой воды, 3-4 дольки чеснока, 1/4 стручка красного перца, черный молотый перец, соль по вкусу.

 

Острая приправа готовится следующим образом: дольки чеснока мелко нарезать, добавить перец красный и черный, соль. Все залить оливковым маслом, уксусом и водой, взболтать и дать настояться.


Овощи нарезать, морковь нашинковать, все перемешать и залить полученным соусом по вкусу.

 

Узвар (украинская кухня)

узвар40 г груш, 20 г вишен, 20 г яблок, 40 г слив, 20 г изюма, 80 г меда, 1 литр воды.

 

 

Хорошо промытые сухие фрукты залить кипяченой водой, закрыть крышкой и варить до готовности. Яблоки и груши варятся отдельно и несколько дольше. Сваренные фрукты смешать, заправить медом, довести до кипения и поставить в холодное место для охлаждения.

 

 

Новые рецепты на сайте "Мир вкусностей":

буженина с квасом

Буженина с квасом (украинская кухня)

отбивная по-украински

Отбивная по-украински (украинская кухня)

вареники с вишней

Вареники с вишней (украинская кухня)

котлеты рыбные

Котлеты рыбные (украинская кухня)

салат киевский

Салат «Киевский» (украинская кухня)

суп с телятиной и грибами

Суп с телятиной и грибами (украинская кухня)

 

Еще больше рецептов вы можете найти на нашем сайте "Мир вкусностей"

 

 

Кулинарные рецепты

 


В избранное