Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мир вкусностей. Аппетитные рецепты на каждый день Выпуск 38


Мир вкусностей

Аппетитные рецепты на каждый день

 

Выпуск 38

 

Дорогие подписчики!

Ни один праздник не может обойтись без вкусных десертов. Именно поэтому позвольте предложить вам сладкие рецепты для Нового года!

 

Сегодня в выпуске:

«Снежки»

Яблоки в «кармашках»

Желе из взбитого молока

Новые рецепты на сайте "Мир вкусностей"

 

 

«Снежки»

снежки1 л молока, 3 яйца, 3 столовые ложки сахарного песка, щепотка ванилина.

 

 


Отделить желтки от белков, белки взбить, добавляя соль и половину сахара. В кипящее молоко ложкой класть большие хлопья пены из белков, переворачивая их, прогревать, вынимать шумовкой и раскладывать в порционные тарелки. Яичные желтки растереть с остальным сахаром, добавить ванилин, чайную ложку муки, размешать, разбавить кипяченым молоком, вылить в кастрюлю и на слабом огне, помешивая, прогреть до загустения. Соус быстро охладить, разлить в тарелки, подать к «снежкам».

 

 

Яблоки в «кармашках»

яблоки в кармашках8 яблок, сахар, молотая корица, изюм, яйцо, слоеное или дрожжевое тесто, орехи.

 

 


Яблоки очистить от кожуры, вырезать семенные гнезда. Промытый изюм обсушить в салфетке, смешать с сахаром, корицей, орехами и этой смесью наполнить углубления в яблоках. Раскатанное тесто нарезать квадратами такой величины, чтобы подняв края квадрата, в него можно было завернуть яблоко. Края квадратов смазать яйцом и защипнуть их над завернутыми яблоками. Поместить на смазанный жиром противень, смазать взбитым яйцом и выпечь в духовке. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.

 

Желе из взбитого молока

желе из взбитого молока0,5 л молока, 2 столовые ложки сахарного песка, 25 г желатина, щепотка ванилина.

 

 

Желатин залить водой, дать набухнуть. Молоко с сахаром, вскипятить. В горячем молоке растворить набухший желатин, немного охладить и взбить в густую пену. Наполнить массой порционную посуду, дать застыть в холодном месте. Подавать желе с ягодным сиропом, фруктовым или шоколадным соусом.



Новые рецепты на сайте "Мир вкусностей":

десерт с сыром тофу

Десерт с сыром тофу

лимонный снежок

Лимонный «Снежок»

суфле яблочное с творогом

Суфле яблочное с творогом

суфле морковное с творогом

Суфле морковное с творогом

апельсиновое мороженое

Апельсиновое мороженое

яблоки с мороженым и вареньем

Яблоки с мороженым и вареньем

 

 

Кулинарные рецепты

 


В избранное