Вкусные и проверенные рецепты блюд, десертов, выпечки ОВЧАРСКА САЛАТА, ИЛИ ПАСТУШИЙ САЛАТ
Еще одно блюдо, которое предлагает нам солнечная Болгария. Этот салат по-русски называется «пастуший» (от слова «овчар» (болг.) — пастух).
Основой для него служит Шопский салат, но с дополнениями.
Поскольку у пастухов работа тяжелая, пища им требуется калорийная.
Традиционный шопский салат с такой задачей, видимо, не справлялся, поэтому его и дополнили сытными ингредиентами. Попробуем тоже этот салат приготовить.
Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/pastushii-salat/