Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты от Александра

  Все выпуски  

Рецепты от Александра Встречаем Масленицу


«На носу, что?- бородавка?»

«На носу Масленица»- говорил персонаж известного мультфильма.

Масленица

А Масленица, как правило у нас вызывает представление о народных гуляниях, проводах зимы, которые тянуться к нам еще с давних (дохристианских) времен.

Масленица получила свое название от того, что в этот период времени — последнюю неделю перед Великим Постом, разрешается употребление в пищу сливочного масла, молочных продуктов и рыбы.

В православном (русском) церковном календаре, этот период называетсяСырной седмицей

При праздновании Масленицы стоит знать, что у каждого дня этой недели есть свои правила и свое название:

Понедельник-встреча масленицы начинают печь блины.

Вторник— катаются на санках, ходят в гости в общем развлекаются от души.

В среду зятья ходят к тещам на блины.

Четверг— вершина Масленицы, когда блины едят без меры.С этого дняМасленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам, катанием на лошадях,кулачным боям, шумным пирушкам.

В народе говорят:"Ели до икоты, пили до перехоты, а плясали до упаду".

В пятницу уже родители идут в гости к детям.

Суббота — золовкины посиделки, так называемые девичники.
Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок.

Воскресенье — прощенное проводы Масленицы.

В храмах на вечернем богослужении совершается чин прощения.

Затем и все верующие, кланяясь друг другу, просят прощения и в ответ на просьбу произносят «Бог простит».

В конце праздника торжественно сжигали «чучело Масленицы», полученный пепел рассыпали по полям.

Ну какая же Масленица без блинов.

Вот я собрал несколько интересных рецептов:

Блины «Русские»

Блины Русские

Блинчики с грибами и сыром

Блинчик
с грибами и сыром

Блинчики с творогом

блинчики с творогом

Блины по-царски.

Блины с красной икрой

Блины аристократические

Гречишные блины

гречишные блины

Супер быстрые блины

быстрые блины

Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Кстати, чуть не забыл вот еще один интересный

рецепт рыбных оладий

рыбные оладьи

Ну теперь кажись все, собственно я предоставил и так не малое количество вариантов блинов и оладий на любой вкус. Выбирайте кому, что по душе, надеюсь Вы достойно проведете Масленицу.

И приятного аппетита.

Спешите  подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Как всегда для Вашей пользы трудился Александр и его кулинарный блог РЕЦЕПТиК.

Хотите первыми получать новые рецепты тогда читайте и подписывайтесь на обновление блога. 

Рассылка выходит при поддержке Днепровского Блоггера.

 



В избранное