Кролик тушеный в вине
2015-05-07 01:00 admin
Наряду с кроликом, запеченным в духовке (вот рецепт), я часто готовлю дома кролика, тушеного в вине. Приготовленный таким образом кролик обладает оригинальным вкусом и нравится любителям ароматных трав и пряностей, коими являемся я и мои домашние. Любим мы и хорошее вино, часть которого, следуя рецепту, без сожаления выделили для тушения кролика. Это блюдо из мяса […]
Рассольник с перловкой и солеными огурцами
2015-05-23 01:00 admin
Предлагаю приготовить дома один из классических вариантов многогранного в своем исполнении супа - рассольника. Сегодня рассольник будет с перловкой, а также солеными огурчиками. Но я, чуть отойдя от классики, в рассольник к перловке и соленым огурцам положу не мясо и потроха, а домашнюю тушенку. Вы можете заменить её покупной, либо самой сварить, не доводя немного […]