Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты для хлебопечки

  Все выпуски  

Рецепты для хлебопечки


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Подписаться

Новый год
Новый год обезьяны 2015-2016
Рождество
Рождество 2016
Рецепты для хлебопечки


Зерновой хлеб


  • 350 мл воды,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • 500 г пшеничной муки,
  • 100-110 г зерновой смеси,
  • 2 ч.л. панифарин (можно не класть),
  • 1,5 ч.л. соли,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1,7 ч.л. сухих дрожжей.

Искала рецепт зернового хлеба, чтобы зернышки были не промолоты, а целыми. Ничего не нашла, ничего не нравилось. Готовая смесь "8 злаков" на мой вкус тяжеловата.
И вот думала я, думала... и вот такой рецепт сама придумала! Без ложной скромности скажу - хлеб просто супер! Слегка толстоватая корочка и пушистый мякиш! Зернышки ощущаются, но не грубо. Уж на что мой муж, привереда, и то сказал, что хлеб удался.

Зерновая смесь:

  1. Пшеничная крупка дробленая - 2 ст.л.
  2. Плющеное зерно пшеницы для выпечки хлеба - 2 ст.л.
  3. Плющеное зерно ржи для выпечки хлеба - 2 ст.л.
  4. Семя подсолнечника - 2 ст.л.
  5. Отруби пшеничные хлебопекарные - 1 ст.л.
  6. Отруби ржаные очищенные - 1 ст.л.
  7. Льняное семя - 2 ст.л.
  8. Солод ржаной неферментированный - 1 ст.л.

Зерновая смесь

  1. Режим "Тесто" в хледопечке:
    Первый замес - тесто сначала крошистое, затем к концу замеса колобок становится нормальным и эластичным.
  2. После окончания режима тесто вынуть, его примерная масса - 950 г.
  3. Разделить тесто на 2 части, сформировать батоны. Я один выпекала в форме, другой круглый:
  4. Рецепт зернового хлеба

  5. Накрыть пленкой и оставить на расстойку на 1,5 часа.
  6. Выпекать в нагретой духовке при 200 градусах С 45 минут.
  7. Выпечка зернового хлеба

  8. Перед выпечкой один (в форме который) смазала водой и посыпала отрубями. Этот хлебушек, как только испекла:
  9. Зерновой хлеб

  10. Вынуть после выпекания зерновой хлеб из духовки, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если женщина после родов не желает брать ребенка на руки, не расстраивайтесь. Чтобы пробудить в ней материнский инстинкт, иногда достаточно, чтобы она его покормила. А чтобы избежать таких проблем, старайтесь, чтобы беременность была запланированной, вместе с ней прислушивайтесь к движением малыша в животе, когда он подрастет (примерно с 5 месяца).

ФОРУМ
ДО ВСТРЕЧИ!
© 2006-2012, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное