Цуккини-спагетти с фрикадельками. Полезный фитнес-рецепт Диетические блюда Цуккини-спагетти с фрикадельками. Полезный фитнес-рецепт В этом низкокалорийном и полезном для здоровья рецепте используются цуккини вместо настоящей пасты и постный говяжий фарш. Последний можно заменить фаршем из куриных грудок или тунца. Также можно сделать вегетарианскую версию этого рецепта, заменив мясные фрикадельки на котлетки из бобовых или круп (смотрите "Рецепты котлет без мяса (Вегетарианские котлеты)"). Взято с сайта: http://goldy-woman.com/ Супы. Щи Супы Рецепты щей Щи щавелевые 200 г свежего щавеля, 1 пучок зелени и 200 г капусты, 6 стаканов воды, 1 ложка сливочного масла, 1 ложка муки, 1/3 стакана сметаны, 4 яйца, соль.   Зелень и капусту промыть, очистить, залить подсоленным кипятком, сварить, отвар процедить. Щавель промыть, мелко нарезать. Часть (примерно 1/4) оставить в сыром виде, а остальную быстро стушить на масле с несколькими ложками отвара. Муку развести сметаной, заправить щи, вскипятить, добавить тушеный и сырой щавель, досолить. Яйца сварить вкрутую, разрезать на части и положить в суп. Подавать с гренками или с картофелем. Реклама Оценочные услуги Оценка имущества, недвижимости и ущерба после ДТП, независимая экспертиза www.perm1.ru Стоматология для взрослых и детей! Полный спектр услуг. Современное оборудование, передовые технологии. www.perm1.ru Банк стволовых клеток пуповинной крови Терапия онкологических больных. www.perm1.ru Приемы, консультации, диагностика, лечение. Скорая и травмпункт Крупнейший медицинский центр города. Предоплата. Система скидок. www.perm1.ru Психотерапия, психоанализ. Проф. помощь, консультации, терапия для взрослых, детей, семей. www.perm1.ru 2   Щи зеленые 200 г щавеля, 200 г шпината, 3 картофелины, 2 луковицы, 1 ст.л. риса, 1 корень петрушки, 5 яиц, 2 л воды или бульона, зелень петрушки, укропа, соль, перец, 2 ст.л. сметаны.   В кипящую воду или бульон засыпать промытый замоченный рис, варить 10 минут, положить картофель и варить до полуготовности, добавить нарезанные соломкой щавель и коренья, припущенный шпинат, спассированный лук, варить 2-3 минуты. В конце варки добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, соль, перец по вкусу. Готовые щи должны постоять 10-15 минут. Подавать со сметаной, вареным яйцом, мелко нарезанной зеленью. Рис мжно заменить столовой ложкой муки, обжаренной в масле и разведенной отваром.   Щи из квашеной капусты с рисом и грибами 250-300 г квашеной капусты, 3 ст.л. риса, 1 морковь, 1 корень петрушки, 25 г сушеных грибов, 2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. масла, 4 ст.л. сметаны, зелень по вкусу.   Квашеную капусту тушить в кастрюле, добавить томат-пюре, сливочное масло и бульон, 1,5-2 часа. Сварить грибной бульон. Для этого сушеные грибы перебрать, залить холодной водой и дать помокнуть 15-20 минут. Затем вынуть, тщательно промыть и снова залить холодной водой на 3-4 часа. Варить грибы следует в этой же воде на слабом огне. Сваренные грибы ынуть из бульона, хорошо промыть, а сам бульон процедить через несколько слоев марли или влажной ткани. В кипязий грибной бульон положить рис. Когда он сварится до полуготовности, положить тушеную капусту, нарезанные вареные грибы и все довести до готовности. Перед подачей положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.   Щи зеленые с кукурузными хлопьями 1,5 л бульона, 3 стакана кукурузных хлопьев, 250 г шпината, 250 г щавеля, 2 ст.л. кукурузной крупы, 3 картофелины, 1 луковица, 1 корень петрушки, 4 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. зелени укропа, 2 ст.л. сметаны, соль, перец по вкусу.   Шпинат и щавель перебрать, промыть, нарезать соломкой и припустить по отдельности в небольшом количестве бульона или воды. Приготовленные лук и петрушку нарезать соломкой и спассировать на масле. Кукурузную крупу замочить, затем варить. В кипящий бульон положить подготовленный и нарезанный дольками картофель и варить 10-12 минут. Затем добавить спассированные лук и петрушку, отваренную кукурузную крупу, припущенные щавель со шпинатом, заправить солью, перцем и сварить. Готовым щам дать настояться 10-15 минут. При подаче на стол в тарелки положить яйцо, сваренное в "мешочек", налить щи, заправить сметаной и посыпать зеленью укропа. Отдельно подать кукурузные хлопья.   Щи из свежей капусты с помидорами 500 г белокочанной капусты, 1 пучок зелени и овощей, 1 луковица, 2 ложки растительного масла, 4-5 картофелин, 4 помидора или 2 ст.л. томатной пасты, 6 стаканов воды, 1 лавровый лист, соль, сахар, укроп, зелень петрушки.   Капусту очистить от верхних листьев, отолоснуть, нашинковать. Набор зелени и овощей промыть, очистить, ополоснуть, залить кипящей подсоленной водой, сварить, отвар процедить. В отваре сварить капусту, добавив лавровый лист. Как только закипит, снять крышку кастрюли на 2-3 минуты, затем снова варить под крышкой. Картофель порезать мелкими кусочками и опустить в кипящий суп. Мелко нарезанный лук поджарить до янтарного цвета, добавить нарезанные помидоры, потушить, а затем перетереть и влить в щи (можно использовать томат-пасту вместо помидоров). Посолить и поперчить по вкусу, всыпать нарезанную свежую зелень.   Щи свежие на растительном масле 1 ст.л. растительного масла, 1 луковица, 1/4 стакана сметаны, 2 помидора, 2 моркови, 2 картофелины, 1/2 кочана капусты, 2 петрушки (каренья), зелень, соль, 2 л овощного отвара.   Морковь, петрушку, сельдерей и лук нарезать соломкой, соединить, добавить нарезанные долками помидоры, растительное масло. Очищенный картофель отварить в соленой воде и протереть вместе с отваром. В картофельный отвар положить нашинкованные овощи, нарезанную капусту, быстро довести до кипения и настаивать 15-20 минут. Подавать со сметаной и зеленью.   Щи из свежей капусты с сыром и грибами 7 сушеных грибов, 200 г тертого сыра, 500 г капусты белокочанной, соль, перец, 1 луковица, 1/3 стакана сметаны, 2 ст.л. ложки рубленой зелени петрушки, 2 л воды.   В грибной бульон положить соль, перец, тертый сыр и все варить 2-3 минуты. Этим бульоном залить нарезанную соломкой белокочанную капусту, рубленый лук, зелень петрушки, варить еще 2-3 минуты. При подаче добавить сметану.   Щи из квашеной капусты с грибами 5 сушеных грибов, 300 г квашеной капусты, 2 луковицы, 1 морковь, 1 растение сельдерея, 3 ст.л. растительного масла, 1/2 стакана сметаны, 1,5 л грибного бульона, соль по вкусу.   Морковь, сельдерей и лук пассировать на растительном масле 2-3 минуты. Квашеную капусту мелко порубить, положить к прогретым овощам и тушить 8-10 минут. Залить все грибным бульоном, добавить нарезанные отвареные грибы, соль, варить еще 2-3 минуты. При подаче положить сметану.   Щи из свежей капусты 1/2 кочана капусты, 2-4 картофелины, 7-8 стаканов подсоленной воды, 2 ст.л. муки, 4-5 ст.л. сливочного масла, 1 яйцо, 3-4 ложки кислого молока, тертый сыр, зелень.   Мелко нашинковать капусту, нарезать соломкой картофель и варить в подсоленной воде. Когда капуста станет мягкой, добавить муку, поджаренную с маслом, поварить еще 5-6 мин и снять с огня. Готовый суп заправить яйцом и кислым молоком. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.   Щи из кислой капусты с картофелем 1/4 кочана кислой капусты, 4-5 ст.л. подсолнечного масла, 1 стебель лука-порея, 1 ст.л. муки, 3 картофелины.   Кислю капусту мелко нашинковать, залить водой и поставить варить. Поджарить в подсолнечном масле мелко нарезанный лук-порей, добавить муку и еще прожарить. Выложить в щи, туда же положить нарезанный кубиками картофель, варить до готовности. В щи можно добавить сушеные грибы.   Щи пикантные 1/4 кочана капусты, 4 картофелины, 1-2 луковицы, 1 морковь, 1/4 кочана цветной капусты, 1 сладкий перец, 1- горошин черного перца, 1 ст.л. сливочного масла.   Нарезать капусту, очищенный картофель, лук, морковь, разделить на кочешки цветную капусту, нарезать сладкий перец, заложить в кастрюлю с водой, туда же добавить черный перец. Когда щи доведены до готовности, положить в них ложку масла и снять с огня.   Взято с сайта Goldy-Woman - женский онлайн-журнал http://goldy-woman.com/kulinarnye-retsepty/supy/93-67 Что еще почитать: Дисциплина у ребенка: ТОП техник и идей Воспитание Дисциплина у ребенка: ТОП техник и идей Родители, у которых больше одного ребенка и воспитатели могут заверить, что нет единой техники и подхода к дисциплине, которые подействуют на каждого ребенка: что работает с одним, не работает с другим. Из-за таких различий в реакции на виды применения дисциплины родители часто отступают от намеченного пути и становятся непоследовательными. 20 стильных причесок для работы и офиса Прически 20 стильных причесок для работы и офиса Прически, подходящие для работы в офисе, различаются в зависимости от корпоративных правил. Но самое главное, что нужно запомнить при любой рабочей обстановке — это уважение к требованиям. Несмотря на важность персонального стиля, не менее важно соответствовать принятым в коллективе правилам и следовать предложенному дресс-коду. Самое чистое озеро в мире. Мелиссани Развлечения Самое чистое озеро в мире. Мелиссани Если вы введете в поиске фразы «самые красивые пляжи» или «красивая вода», то поймете, что и красивых пляжей, и чистейшей воды много по всему миру. Что вы выберите? Калории. Их функции. Почему больше калорий лучше, чем меньше. Почему вам может требоваться больше калорий для похудения Диеты и советы Калории. Их функции. Почему больше калорий лучше, чем меньше. Почему вам может требоваться больше калорий для похудения Чтобы похудеть, люди ограничивают потребление калорий. Часто ли вам приходила в голову мысль еще больше снизить калорийность ежедневного рациона, если вы не видели результата, не могли похудеть (Почему не снижается вес. Как снизить вес быстрее)? А может, вы уже это сделали? В любом случае, всем, кто худеет с помощью подсчета калорий, следует знать кое-что: что такое калории и почему они нужны организму. 8 лайфхаков для маленькой кухни Дизайн 8 лайфхаков для маленькой кухни Как сделать маленькую кухню более функциональной? Этим вопросом задаются многие обладатели небольших квартир. Маленькая кухня не позволяет разместить большие, вместительные шкафчики и широкие, удобные рабочие поверхности. Но зря вы думаете, что с этим ничего нельзя сделать. В этой статье мы наглядно покажем вам, как использовать каждый сантиметр кухни с максимальной эффективностью. Кардио тренировки для похудения. Программа кардио тренировок для похудения Фитнес упражнения Кардио тренировки для похудения. Программа кардио тренировок для похудения   Один из самых популярных вопросов — какой вид кардио тренировок лучше всего подходит для снижения веса, сжигания жира, какое кардио эффективнее и быстрее поможет похудеть? И сколько кардио тренировок нужно делать в неделю для оптимальных результатов и без вреда для здоровья? Легкая вязаная крючком накидка на плечи. Описание Вязание Легкая вязаная крючком накидка на плечи Легкая вязаная накидка — прекрасный аксессуар в теплое время года. Особенно хороши такие накидки к платьям для вечера, когда летом становится прохладно. Представленный здесь вариант вязаной крючком накидки использует смесовую пряжу бамбук + шелк, которая очень мягкая и удобная в носке. Открытость накидки спереди делает этот милый аксессуар более легким. Ее удобно взять с собой, чтобы накинуть поверх платья или топа на бретельках. 5 необходимых вещей гардероба в непринужденном стиле casual Стиль 5 необходимых вещей гардероба в непринужденном стиле casual Что приходит вам на ум, когда вы слышите фразу «небрежный стиль», «непринужденный стиль»? Джинсы и футболка? Сандалии и заношенное платье? Шлепки и купальник? Свитшот и штаны для йоги, скорее всего. Описать этот стиль можно как угодно, но не каждый «небрежный» наряд подходит под категорию «стильный». Goldy-Woman 2007-2016 Женский журнал красоты и здоровья