Болоньезе — самый популярный из всех видов соуса, который родом вышел из северной Италии провинциального города Болоньи. Чаще всего этот соус сервируют к пасте или другим макаронным изделиям, а также используют для приготовления лазаньи
Это настоящая изысканная еда знатных вельмож и истинных гурманов. И если вам кажется, что самостоятельно приготовить вяленую грудку невозможно, то вы глубоко заблуждаетесь