Свиной рулет обожает вся моя семья и знакомые, и конечно все
многочисленные наши друзья. Если говорить честно, то только лишь недавно
я узнала,основа для свиного рулета - это брюшина. На базаре или
магазинах, где можно приобрести любое мяско, оно зовется просто "рулет".
Ну в общем, выбирайте эту самую вот брюшину( в идеале она должна
состоять из чередующихся слоев сала и мяса), ну и за дело.