Рецепты к 8 Марта! Целая курица в духовке – рецепт для ДВОИХ!
2014-03-04 16:28 Laralaram
Продукты на двоих (возможно, будут "остатки"!)
оливковое масло
1 груша - очистить и нарезать
горсть упакованных (готовых!) каштанов
1/2 луковички, очистить и мелко нарезать
2 зубчика чеснока, очистить
1 веточка шалфея - листочки
1 большой кусочек масла
150 г куриной печени (заранее подготовленной - надо срезать все пленочки, жир и прочее, что не печень!)
бренди
горсть сушеной клюквы
курица весом в 1,6 кг
1 апельсин, нарезать на 6 сегментов
6 ломтиков бекон
несколько веточек тимьяна