Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Диетические рецепты

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 747 RSS
←   Март 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://diet-recipes.ru
Открыта: 08-10-2010

Автор
Tatyana

Статистика

747 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Диетические рецепты


Cалат из редьки c морковью

Ингредиенты на  салат:  100 г редьки, 100 г моркови,  1 небольшая  луковица, 1 ч.ложка оливкового масла,  соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Редьку и морковь вымыть, очистить и  натереть на крупной терке;

2. Натертую редьку рекомендуется минут на 30 вынести в прохладное место, чтобы ушел резкий запах;

3. Смешать редьку и  морковь с нашинкованным репчатым луком;

4. Салат из редьки с морковью посолить, заправить оливковым  маслом.

Горчичная заправка 

Горчичная заправка хорошо подходит для заправки овощных салатов, также ею можно заправлять отварной картофель. Особенно хороша горчичная заправка, как подливка для малосольной сельди с луком.

Ингредиенты для заправки: 300 г растительногоили оливкового масла, 50 г столовой горчицы, 300 г 3%-ного столового уксуса,  2 г молотого перца, 20 г соли. По желанию можно добавить  другие специи и немного сахара.

Приготовление:

1. Столовую горчицу, соль, сахар растереть до получения однородной массы;

2. Затем, непрерывно помешивая, тонкой струей влить растительное или оливковое масло. Каждую порцию масла вливать только тогда, когда хорошо соединится предыдущая порция масла в виде стойкой однородной эмульсии;

3. Смесь развести 3%-ным столовым уксусом, добавить молотый черный перец,  другие специи и хорошо размешать.

4. При подаче к столу горчичную заправку влить в соусницу и украсить веточками зелени укропа и петрушки.

Перейти на источник: Diet-Recipes.ru 

 
В избранное